Giữa vô vàn món đặc sản miền biển, khô cá chỉ vàng luôn chiếm một vị trí đặc biệt nhờ hương vị mặn mà, dễ ăn và bảo quản lâu. Mỗi lát khô vàng ươm, dai nhẹ và thơm nức mùi biển không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm mà còn là món nhậu khoái khẩu của nhiều người.
1. Nguồn gốc và đặc điểm...