Khi bán bún hoặc bánh canh, khâu chuẩn bị nguyên liệu quyết định khá nhiều đến tốc độ phục vụ. Với những quán nhỏ hoặc xe bán buổi sáng, việc chọn loại chả cá phù hợp sẽ giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo món ăn tròn vị.
Thông thường, nhiều người ưu tiên chả cá chiên đóng gói sẵn vì đã...