Giới thiệu chung về Rutin
Rutin là một hoạt chất hữu cơ được tìm thấy trong hơn 50 loại thực vật khác nhau. Một số loài có hàm lượng rutin cao như: lúa mạch, táo ta, bạch đàn… nhưng hàm lượng rutin cao nhất được tìm thấy ở nụ hoa hòe.
Ở Việt Nam, cây hoa hòe dược trồng nhiều nhất là Thái Bình...