Đá nướng thịt hay đá nướng núi lửa, đá nướng nham thạch được hình thành hoàn toàn tự nhiên từ loại đá bazan phun trào từ núi lửa, được nhập khẩu về Việt Nam và gia công phù hợp với nhu cầu chế biến thức ăn.
Đá nướng giúp món ăn không tiếp xúc trực tiếp với lửa, nên thức ăn sẽ không bị cháy hay...