Trong thế giới dầu ăn, dầu mù tạt là một trong số ít loại dầu vẫn giữ được ranh giới rất rõ giữa truyền thống và công nghiệp hiện đại. Chỉ cần nếm qua hoặc ngửi mùi, người có kinh nghiệm sẽ nhận ra ngay đâu là dầu mù tạt ép truyền thống, đâu là dầu tinh luyện. Sự khác biệt này không nằm ở quảng...