Gạo lứt là loại gạo gì? Đây là là loại gạo trong trạng thái hạt lúa chỉ vừa tách lớp vỏ trấu bên ngoài, giữ nguyên lớp cám và mầm gạo giàu chất dinh dưỡng. Khi lúa chín thu hoạch, hạt lúa sẽ gồm 4 phần. Phần ngoài cùng là lớp vỏ trấu, tiếp đến là lớp cám, ở đầu hạt gạo sẽ có mầm gạo (nơi nảy lên...