khô cá chèn

Khô cá chạch – Hương vị quen thuộc của miền Tây Khô cá chạch là món đặc sản được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và dễ chế biến. Cá chạch sau khi làm sạch được ướp gia vị rồi đem phơi nắng, giữ trọn độ ngọt và vị béo tự nhiên. Khi chế biến, khô cá chạch có thể nướng, chiên giòn hay...