măng chua

Với những nguyên liệu dễ tìm như cá tầm, măng chua, cà chua, dứa,..Bài viết dưới đây, Bamboo - Măng sạch sẽ chia sẽ bí quyết cách nấu lẩu cá măng chua để làm phong phú thêm thực đơn món ngon mỗi ngày của gia đình bạn. Nguyên liệu Cá tầm tươi: 1kg Măng chua: 250g Cà chua: 300g Dứa (thơm)...

Khi mua về bóc lớp vỏ ngoài, rồi thái lát ngâm trong nước sạch thật lâu, rồi rửa lại nhiều lần. Hoặc chúng ta có thể bỏ vào nồi nước luộc. Luộc đi luộc lại 2-3 lần rồi xả lại bằng nước sạch để loại bỏ được hàm lượng HCN. Bởi lẽ HCN rất dễ hòa tan trong nước và dễ dàng bị bay hơi khi đun nóng. Kể...

Măng chua chứa ít calo, giàu protein, chất xơ và các vitamin và khoáng chất. Người bị bệnh tiểu đường có ăn được măng không và ăn măng có tốt cho người tiểu đường? Hôm nay, Bamboo – Măng sạch sẽ giải đáp thắc mắc này cho bạn. Ăn măng có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường Hỏi: “Măng có thể ngăn...

Khi được ngâm quá lâu, măng chua thường có mùi rất nặng. Nếu không sơ chế để giảm bớt mùi này thì món ăn của bạn sẽ không còn ngon thậm chí là khó nuốt. Lấy kinh nghiệm từ các bà, các mẹ trong nấu nướng, mình đã áp dụng thành công vào công cuộc khử mùi măng chua giúp món ăn không chỉ ngon mà còn...

Măng là thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, nhiều mẹ bầu lo ngại rằng ăn măng có thể gây mất và ảnh hưởng nhiều đến sự phát triển của thai nhi. Vậy thực hư thông tin này ra sao? Bà bầu có được ăn măng không? Hôm nay, Bamboo – Măng sạchsẽ giải đáp thắc mắc này cho các...

Măng chua vốn là một thực phẩm rất được ưa chuộng và phổ biến trong các bữa ăn của người Việt Nam. Việc khử mùi của măng chua rất quan trọng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Vậy bạn đã biết cách khử mùi của măng chua chưa? Hôm nay, Bamboo – Măng sạch sẽ chỉ cho các bạn BÍ KÍP khử mùi măng...

Có rất nhiều cách để sơ chế MĂNG CHUA nhưng không phải ai cũng biết cách sơ chế sao cho đúng và hiệu quả. Hôm nay, Bamboo – Măng sạch sẽ mách nhỏ cho các bạn một cách sơ chế măng chua nhanh – gọn – lẹ mà vẫn đảm bảo NGON – CHẤT LƯỢNG nhé. Bước 1: Dùng dao rọc dọc vỏ măng tre một đường hơi...