men vi sinh lactobacillus acidophilus

Lactobacillus acidophilus là loài vi khuẩn có khả năng lên men đường lactose thành acid lactic. Lactobacillus acidophilus cũng là một loài trực khuẩn gram + có tính ưa acid, có thể sinh sản và phát triển tốt ở những môi trường có độ pH thấp dưới 5,0. Nhiệt độ phát triển tối ưu nhất của...