nõn đuôi

Khấu đuôi và nõn đuôi là hai thuật ngữ miêu tả cùng một phần đặc biệt của lợn, có tên gọi khác nhau tùy theo khu vực ở Việt Nam. Trong ẩm thực, nõn đuôi thường được sử dụng để chế biến nhiều món ngon khác nhau như xào nghệ, nướng, chiên giòn, hấp, và nõn đuôi dồn thịt sụn. Một trong những món...