Hiện nay, xu hướng dùng sữa hạt hay sữa thực vật thay thế cho sữa động vật ngày càng phổ biến. Không chỉ đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, sữa hạt còn có nhiều ưu điểm vượt trội hơn so với các loại sữa khác như:
Chứa lượng lớn vitamin và khoáng chất từ các loại nguyên liệu hạt như: đậu đen, đậu...