Tổng quan về sò huyết
Sò huyết, hay còn gọi là Blood cockle, là loại hải sản nhuyễn thể hai mảnh phổ biến ở nhiều quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Với vỏ cứng, dày và màu sắc đặc trưng, sò huyết thường sống ở các cửa sông, nơi nước mặn kết hợp với lớp bùn mịn. Không chỉ được ưa chuộng...