Màu sắc và hình thức: Sầu riêng chín đủ tiêu chuẩn để làm bông thường có màu sắc đặc trưng. Bạn nên bỏ qua những quả có vết nứt, mốc hoặc không đều màu. Sầu riêng chín sẽ có màu nâu vàng rực rỡ, vỏ mịn và không có dấu vết bất thường nào đáng chú ý.
Mùi hương đặc trưng: Mùi thơm của sầu riêng...