Loại thố này được làm bằng đất nung với nhiệt độ lớn tới hai lần và được tráng qua một lớp men chống dính nhằm để giữ nhiệt cao cho món ăn.
Ai đã từng thưởng thức qua các món Hàn sẽ biết rằng các món canh được đựng trong thố đất sẽ luôn được giữ nóng xuyên suốt bữa ăn, đến cả cơm trộn khi được...