Vào những ngày nắng nóng, việc chuẩn bị thực đơn cho gia đình hay tiếp khách thường khiến nhiều người đau đầu. Các món ăn nhiều dầu mỡ dễ gây ngán, trong khi những món thanh mát lại giúp bữa ăn trở nên dễ chịu và ngon miệng hơn. Chính vì vậy, các món ngon ngày hè luôn được nhiều gia đình ưu tiên lựa chọn trong những buổi tụ họp cuối tuần hay tiệc nhỏ tại nhà.
1. Vì sao nên ưu tiên món ăn thanh mát trong mùa hè?
Thời tiết oi bức khiến cơ thể dễ mệt mỏi, chán ăn và mất nước. Những món ăn thanh đạm, ít dầu mỡ, nhiều rau xanh và trái cây không chỉ giúp giải nhiệt mà còn hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, thực đơn mùa hè cũng nên ưu tiên các món chế biến đơn giản để tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.
2. Một số nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong mùa hè gồm:
Nếu chưa biết hôm nay ăn gì hoặc chuẩn bị món gì để tiếp khách, bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây:
4. Những món ăn phù hợp để đãi khách tại nhà
Khi có bạn bè hoặc người thân ghé chơi, việc chuẩn bị các món ngon đãi khách vừa đẹp mắt vừa ngon miệng sẽ giúp bữa ăn thêm trọn vẹn. Bạn không cần làm quá nhiều món cầu kỳ, chỉ cần kết hợp hài hòa giữa món khai vị, món chính và món tráng miệng là đã đủ hấp dẫn.
Một mâm cơm đãi khách mùa hè có thể gồm:
Mùa hè là thời điểm thích hợp để đổi vị với những món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn thực đơn phù hợp cho gia đình cũng như các buổi gặp mặt bạn bè.
Nếu bạn đang tìm thêm công thức nấu ăn, thực đơn cho bé hay kiến thức chăm sóc dinh dưỡng gia đình, có thể tham khảo thêm tại website Dinh dưỡng mẹ và bé để cập nhật nhiều chia sẻ hữu ích mỗi ngày.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Tầng 5, Golden Tower Số 6 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Đa Kao, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline: 0283.911.7199
Email: lienhe@dinhduongmevabe.com.vn
1. Vì sao nên ưu tiên món ăn thanh mát trong mùa hè?
Thời tiết oi bức khiến cơ thể dễ mệt mỏi, chán ăn và mất nước. Những món ăn thanh đạm, ít dầu mỡ, nhiều rau xanh và trái cây không chỉ giúp giải nhiệt mà còn hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, thực đơn mùa hè cũng nên ưu tiên các món chế biến đơn giản để tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.
2. Một số nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong mùa hè gồm:
- Rau củ tươi
- Hải sản
- Thịt gà
- Trái cây theo mùa
- Các món canh chua, salad hoặc món hấp
Nếu chưa biết hôm nay ăn gì hoặc chuẩn bị món gì để tiếp khách, bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây:
- Gỏi cuốn tôm thịt
- Salad cá ngừ rau xanh
- Canh chua cá lóc
- Gà hấp lá chanh
- Tôm hấp nước dừa
- Bò cuốn nấm kim châm
- Cá diêu hồng hấp xì dầu
- Chả giò hải sản
- Lẩu hải sản chua cay
- Sườn nướng mật ong
- Miến trộn rau củ
- Đậu hũ sốt nấm
- Chè khúc bạch
- Rau câu trái cây
- Trái cây dầm sữa chua
4. Những món ăn phù hợp để đãi khách tại nhà
Khi có bạn bè hoặc người thân ghé chơi, việc chuẩn bị các món ngon đãi khách vừa đẹp mắt vừa ngon miệng sẽ giúp bữa ăn thêm trọn vẹn. Bạn không cần làm quá nhiều món cầu kỳ, chỉ cần kết hợp hài hòa giữa món khai vị, món chính và món tráng miệng là đã đủ hấp dẫn.
Một mâm cơm đãi khách mùa hè có thể gồm:
- Salad hoặc gỏi khai vị
- Món hấp hoặc món nướng nhẹ
- Một món canh thanh mát
- Lẩu hoặc món chính dễ ăn
- Chè hoặc trái cây lạnh tráng miệng
Mùa hè là thời điểm thích hợp để đổi vị với những món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn thực đơn phù hợp cho gia đình cũng như các buổi gặp mặt bạn bè.
Nếu bạn đang tìm thêm công thức nấu ăn, thực đơn cho bé hay kiến thức chăm sóc dinh dưỡng gia đình, có thể tham khảo thêm tại website Dinh dưỡng mẹ và bé để cập nhật nhiều chia sẻ hữu ích mỗi ngày.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Tầng 5, Golden Tower Số 6 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Đa Kao, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline: 0283.911.7199
Email: lienhe@dinhduongmevabe.com.vn