Ăn quá mặn, ăn nhiều thịt đỏ hay ăn quá no sát giờ đi ngủ đều là những thói quen ăn tối không tốt, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nói chung và gây hại tim mạch.
Bác sĩ Nguyễn Trọng Thủy, cựu bác sĩ trưởng của các Đội tuyển Quốc gia và U23 Việt Nam, cho biết bữa tối là thời điểm cơ thể chuẩn bị bước vào giai đoạn nghỉ ngơi và phục hồi. Nếu ăn quá nhiều, ăn quá muộn hoặc thường xuyên lựa chọn thực phẩm không lành mạnh, hệ tim mạch có thể phải chịu thêm áp lực, đặc biệt ở những người đã có các yếu tố nguy cơ như tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu hay đái tháo đường.
Dưới đây là 3 thói quen ăn tối gây hại sức khỏe, như sau:
Ăn tối quá mặn, nhiều thực phẩm chế biến sẵn
Các món ăn nhiều muối như thịt nguội, xúc xích, đồ hộp hay các món nêm nếm quá đậm vị có thể khiến lượng natri nạp vào cơ thể vượt mức khuyến nghị. Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA), tiêu thụ quá nhiều natri có thể làm tăng huyết áp - một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu của bệnh tim mạch. Ở một số người, lượng muối cao vào buổi tối còn có thể ảnh hưởng đến hiện tượng huyết áp giảm sinh lý khi ngủ, khiến tim phải hoạt động nhiều hơn. Vì vậy, bữa tối nên hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và ưu tiên các món tươi, nêm nhạt.
Bác sĩ Nguyễn Trọng Thủy, cựu bác sĩ trưởng của các Đội tuyển Quốc gia và U23 Việt Nam, cho biết bữa tối là thời điểm cơ thể chuẩn bị bước vào giai đoạn nghỉ ngơi và phục hồi. Nếu ăn quá nhiều, ăn quá muộn hoặc thường xuyên lựa chọn thực phẩm không lành mạnh, hệ tim mạch có thể phải chịu thêm áp lực, đặc biệt ở những người đã có các yếu tố nguy cơ như tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu hay đái tháo đường.
Dưới đây là 3 thói quen ăn tối gây hại sức khỏe, như sau:
Ăn tối quá mặn, nhiều thực phẩm chế biến sẵn
Các món ăn nhiều muối như thịt nguội, xúc xích, đồ hộp hay các món nêm nếm quá đậm vị có thể khiến lượng natri nạp vào cơ thể vượt mức khuyến nghị. Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA), tiêu thụ quá nhiều natri có thể làm tăng huyết áp - một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu của bệnh tim mạch. Ở một số người, lượng muối cao vào buổi tối còn có thể ảnh hưởng đến hiện tượng huyết áp giảm sinh lý khi ngủ, khiến tim phải hoạt động nhiều hơn. Vì vậy, bữa tối nên hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và ưu tiên các món tươi, nêm nhạt.