Hồ Chí Minh Ăn chay trường là gì? Lợi ích của chế độ ăn chay trường

Chế độ ăn chay trường là một hình thức chế độ ăn chay, trong đó bạn chọn một loại chế độ ăn chay phù hợp và duy trì liên tục mà không có bất kỳ bữa ăn mặn nào. Chế độ ăn chay trường thường bao gồm nhiều loại đậu, hạt và ngũ cốc và hiện nay, đây là một phương pháp rất phổ biến. Ban đầu, để cơ thể có thời gian thích nghi với lượng dinh dưỡng, người ta thường bắt đầu với việc ăn chay kỳ (ăn chay theo một số ngày cố định trong tháng) và sau đó chuyển sang chế độ ăn chay trường khi cơ thể đã thích nghi.