Cát Bà là quần thể bao gồm 367 đảo - là kì quan thiên nhiên, hoang sơ tuyệt đẹp ở nước ta. Đến đây thưởng ngoạn, thăm thú còn gì bằng và cùng thưởng thức những món ăn tươi ngon, bổ dưỡng ở đây. Khi đi du lịch Cát Bà, tuyệt đối không được bỏ qua 5 món ăn đặc sản nơi đây.
5 món ăn ngon nhất định phải thử khi đi du lịch Cát Bà
1. Bún tôm Cát Bà
Món đầu tiên bạn nên ăn khi đến Cát Bà chính là bún tôm Cát Bà. Bún tôm từ lâu đã trở thành đặc sản của Cát Bà, không chỉ có hương vị thơm ngon độc đáo mà nó còn được nấu theo bí quyết riêng mà không nơi nào có được. Món bún tôm Cát Bà có vị đặc trưng của chả cá, vị dai của tôm tươi, vị cay nồng của lá lốt và vị thơm ngọt của nước lèo. Bún tôm ăn kèm với rau sống và ớt rất ngon.
2. Tu hài
Tu hài hay còn được gọi là con thập thò, là một trong những hải sản nổi tiếng có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị đặc biệt. Nếu bạn đi du lịch Cát Bà thì đừng bỏ qua món ăn đặc sản này nhé. Tu hài có thể chế biến thành nhiều món nướng, gỏi, cháo ... nhưng ngon nhất vẫn là tu hài hấp vị giòn, dai và thơm, vậy thì ngại gì mà không thử nhỉ?
>>> Xem thêm: Ăn gì khi đi du lịch Hạ Long
3. Sam 7 món
Thịt sam có vị ngọt và dai. Vỏ sam là một nguyên liệu làm quà lưu niệm. Sam sau khi giết mổ thành thịt có thể dùng trong hơn chục món ăn, nhưng phổ biến nhất là các món canh, gỏi, món nướng, xào sả ớt, chua ngọt, ngâm dấm, nấu cháo ... luôn có vị cay, chua, nóng của riềng, sả, ớt, dấm và các loại gia vị khác, và các loại gia vị đặc trưng như lá giềng, hành, lá lốt…
4. Cá song
Cá song có tới 37 loài cá. Cá song là loài cá hoang dã, ăn động vật và mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Từ cá song, người ta chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng như:
5. Mực Cát Bà
Cũng giống như các đảo khác, các món hải sản đặc trưng như cá, mực, tôm đều rất tươi ngon và không thể thiếu trong ẩm thực chính là mực Cát Bà. Tại Cát Bà, món mực được chế biến theo nhiều cách khác nhau như: Luộc, kho, nhúng dấm, xào, rán và nổi tiếng nhất vẫn là món mực xào.
Trên đây là 5 món ăn nhất định bạn phải thử khi đi du lịch Cát Bà.
5 món ăn ngon nhất định phải thử khi đi du lịch Cát Bà
1. Bún tôm Cát Bà
Món đầu tiên bạn nên ăn khi đến Cát Bà chính là bún tôm Cát Bà. Bún tôm từ lâu đã trở thành đặc sản của Cát Bà, không chỉ có hương vị thơm ngon độc đáo mà nó còn được nấu theo bí quyết riêng mà không nơi nào có được. Món bún tôm Cát Bà có vị đặc trưng của chả cá, vị dai của tôm tươi, vị cay nồng của lá lốt và vị thơm ngọt của nước lèo. Bún tôm ăn kèm với rau sống và ớt rất ngon.
2. Tu hài
Tu hài hay còn được gọi là con thập thò, là một trong những hải sản nổi tiếng có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị đặc biệt. Nếu bạn đi du lịch Cát Bà thì đừng bỏ qua món ăn đặc sản này nhé. Tu hài có thể chế biến thành nhiều món nướng, gỏi, cháo ... nhưng ngon nhất vẫn là tu hài hấp vị giòn, dai và thơm, vậy thì ngại gì mà không thử nhỉ?
>>> Xem thêm: Ăn gì khi đi du lịch Hạ Long
Thịt sam có vị ngọt và dai. Vỏ sam là một nguyên liệu làm quà lưu niệm. Sam sau khi giết mổ thành thịt có thể dùng trong hơn chục món ăn, nhưng phổ biến nhất là các món canh, gỏi, món nướng, xào sả ớt, chua ngọt, ngâm dấm, nấu cháo ... luôn có vị cay, chua, nóng của riềng, sả, ớt, dấm và các loại gia vị khác, và các loại gia vị đặc trưng như lá giềng, hành, lá lốt…
4. Cá song
Cá song có tới 37 loài cá. Cá song là loài cá hoang dã, ăn động vật và mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Từ cá song, người ta chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng như:
5. Mực Cát Bà
Cũng giống như các đảo khác, các món hải sản đặc trưng như cá, mực, tôm đều rất tươi ngon và không thể thiếu trong ẩm thực chính là mực Cát Bà. Tại Cát Bà, món mực được chế biến theo nhiều cách khác nhau như: Luộc, kho, nhúng dấm, xào, rán và nổi tiếng nhất vẫn là món mực xào.
Trên đây là 5 món ăn nhất định bạn phải thử khi đi du lịch Cát Bà.