Toàn quốc Bật mí hai cách thức làm kem cà phê thơm ngon tại nhà

Kem là một món ăn thơm ngon, mát lạnh, được đa dạng người thương thích. Món ăn này mang duyên do trong khoảng Trung Quốc và được nhập cảng tới châu Âu vào thế kỷ thứ 16. hiện nay, kem mang toàn bộ loại khác nhau, trong khoảng kem vani đến kem sô cô la, dâu tây,... Kem cà phê cũng là một món tráng miệng ngon nhưng có cách làm cho rất đơn thuần. Hãy cộng GasBanMai Đánh giá bí quyết làm kem cà phê cốt dừa thơm ngon đãi gia đình nhé!

Cách thức khiến kem cà phê cốt dừa

Kem cà phê cốt dừa là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều ý trung nhân thích. Với cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay khiến cho món kem này ngay bởi nhà.

1. Nguyên liệu

• Cà phê đen nguyên chất: 150ml
• Nước cốt dừa: 3 chén
• Bột gelatin: một muỗng cà phê
• Nước: hai muỗng canh

2. Hướng dẫn cách khiến cho kem cà phê cốt dừa
Bước 1: Khuấy hẩu lốn

• Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi, khuấy đều liên tiếp trên lửa vừa tới khi hẩu lốn sôi lăm tăm thì tắt bếp gas và bình gas đi.
• Để riêng ra một bên cho bột cà phê tan dần.

Bước 2: Ngâm gelatin

• Cho bột gelatin vào tô nhỏ, thêm nước lạnh vào, ngâm 10 phút cho bột gelatin nở hoàn toàn.
• Bạn nên ngâm bột gelatin trong nước lã để bột gelatin nở hoàn toàn và ko bị vón cục.

Bước 3: làm kem cà phê cốt dừa

• Lúc bột gelatin đã nở hoàn toàn, cho vào hẩu lốn nước cốt dừa, khuấy đều tay cho gelatin hòa tan hết.
• Rót hẩu lốn vào khuôn chứa kem, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng hai tiếng thì lấy ra, cắm que kem vào chính giữa mỗi ô kem, rồi cho lại vào tủ lạnh thêm 3-4 tiếng nữa là mang thể thưởng thức.

Mẹo làm cho kem cà phê cốt dừa thành công

• Tiêu dùng cà phê đen nguyên chất: Cà phê đen nguyên chất sẽ đem lại cho kem hương vị cà phê thơm ngon, đặc trưng. nếu ko có cà phê đen nguyên chất, bạn mang thể sử dụng cà phê hòa tan nhưng cần lưu ý pha cà phê đậm đặc hơn một tí.
• Bạn mang thể sử dụng bất kỳ chiếc nước cốt dừa nào mà bạn ham. giả dụ ko mang nước cốt dừa, bạn mang thể dùng hỗn tạp sữa tươi và sữa đặc sở hữu tuyến đường theo tỷ lệ 1:1.
• dùng bột gelatin chất lượng: Bột gelatin chất lượng sẽ giúp cho kem có độ sánh mịn và ko bị chảy nước. Bạn nên chọn mua bột gelatin bởi một số shop bán vật liệu Khiến cho bánh uy tín. Bạn sở hữu thể sử dụng nước lọc hoặc nước ấm để ngâm bột gelatin.
• Rót kem vào khuôn mang nắp đậy: Việc này sẽ giúp cho kem không bị khô và giữ được hương vị thơm ngon. Bạn có thể sử dụng một số mẫu khuôn đựng kem khác nhau để phục vụ những hình dáng kem độc đáo.
• Cắm que kem vào chính giữa mỗi ô kem: Việc này sẽ giúp kem đông đều và tiện lợi lấy ra khỏi khuôn.
• Để kem trong tủ lạnh qua đêm: Kem sẽ đông hoàn toàn và ngon hơn lúc được để trong tủ lạnh qua đêm.

Các biến tấu kem cà phê cốt dừa

• Kem cà phê cốt dừa vị chocolate: Bạn có thể cho thêm một tí bột cacao vào hổ lốn kem để tạo thành món kem cà phê cốt dừa vị chocolate thơm ngon, hấp dẫn.
• Kem cà phê cốt dừa vị trái cây: Bạn mang thể thêm các cái trái cây mê say như dâu tây, kiwi, xoài,... Vào hỗn tạp kem để tạo thêm hương vị và màu sắc tươi mát.
• Kem cà phê cốt dừa đá xay: Bạn có thể xay nhuyễn kem cà phê cốt dừa cùng với đá viên để tạo thành món kem cà phê cốt dừa đá xay mát lạnh

Phương pháp làm cho kem cà phê dừa nạo

1. Nguyên liệu

• Cà phê đen nguyên chất: 150ml
• Dừa nạo: 30g
• Whipping cream: 50ml
• đường trắng: 15g
• Tinh chất vani: 1 muỗng canh
• Sữa đặc sở hữu đường: 300g
• Sữa tươi ko đường: 50ml

2. hướng dẫn phương pháp khiến cho kem cà phê dừa nạo - khiến cho kem cà phê cốt dừa
Bước 1: Trộn hỗn hợp

• Cho sữa đặc mang con đường, cà phê đen, sữa tươi, tinh chất vani vào tô to.
• tiêu dùng phắn đánh trứng đánh đều tay tới lúc hổ lốn hòa quyện và sánh mịn.
• Đổ hẩu lốn vào hộp sâu, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 7 tiếng để làm đông hỗn hợp.

Bước 2: Rang dừa nạo

• Dừa nạo cho lên chảo, đảo đều tay trên lửa vừa đến lúc dừa nạo chuyển sang màu nâu cánh gián là được.

Bước 3: hoàn thành

• Sau khi hẩu lốn đông hoàn toàn, tiêu dùng chim cút đánh trứng đánh bông whipping cream và con đường trong trắng vòng 5 phút.
• Múc kem ra ly, cho thêm whipping cream đánh bông và dừa nạo lên trên, thưởng thức ngay.

Bước 4: Thành phẩm
Kem cà phê dừa nạo sở hữu hương thơm thoang thoảng trong khoảng cà phê, vị béo ngậy của whipping cream, cùng với chút giòn của dừa nạo, tạo nên món ăn quyến rũ, mới lạ.

Những mẹo nhỏ lúc khiến cho kem cà phê dừa nạo

• Để kem có vị cà phê thắm thiết hơn, bạn nên tiêu dùng cà phê đen thuần chất, cà phê đen pha phin.
• Để dừa nạo sở hữu màu nâu cánh gián đẹp mắt, hãy rang dừa trên lửa vừa và đảo đều tay.
• trang hoàng kem cà phê thêm topping say mê như chocolate, trái cây,... Để món kem thêm quyến rũ.
• tiêu dùng sữa đặc có các con phố thuần chất để kem mang vị ngọt mặn mà hơn. giả dụ ko sở hữu sữa đặc sở hữu tuyến đường, bạn có thể dùng tuyến phố cát để thay thế.

Bí quyết bảo quản kem cà phê

• Bạn nên bảo quản kem cà phê trong ngăn đá tủ lạnh.
• Kem cà phê có thể bảo quản được từ một tháng.

Kết luận
Bài viết chia sẻ về bí quyết khiến cho kem cà phê cốt dừa béo ngậy hòa cùng vị đắng nhè nhẹ. không chỉ vậy mùi hương nồng cháy của cà phê quyện cộng mùi thơm béo của dừa. kiên cố sẽ đem lại cho bạn và gia đình 1 hương vị khó quên. Hãy nhanh tay thí điểm ngay công thức làm cho kem cà phê cốt dừa trên nhé!

Chúc bạn khiến cho thành công! ví như thấy hay hãy follow Linkedin: Gas Ban Mai để biết thêm phổ quát công thức nấu ăn hay hằng ngày nhé!