Việc sản xuất cà phê mộc không chỉ có lợi cho đất đai mà còn đóng góp quan trọng trong việc giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Một trong những đặc điểm nổi bật của quá trình sản xuất cà phê mộc là sự tối giản trong việc sử dụng các hóa chất. Các phương pháp chế biến cà phê mộc thường không sử dụng các loại hóa chất gây hại như thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học, giúp bảo vệ sức khỏe của đất và giữ cho các hệ sinh thái xung quanh không bị ô nhiễm. Điều này có nghĩa là trong suốt quá trình trồng trọt và chế biến, người nông dân bảo vệ môi trường tự nhiên, không làm suy giảm chất lượng của đất đai hay gây hại cho các nguồn nước.
