Toàn quốc Hồ Chí Minh Các món ăn từ đông trùng hạ thảo Thiên Phúc

Đông trùng hạ thảo Thiên Phúc là loài sinh vật duy nhất trên thế giới kết hợp giữa động vật và thực vật. Có lẽ vì vậy mà nó được thừa hưởng những tinh túy của cả 2 loài này, tự biến mình thành thứ dược liệu độc nhất vô nhị. Tuy nhiên, giá thành của nó rất cao, giá hiện tại đã lên đến hơn 1 tỷ VNĐ/kg. Do đó, cách nấu đông trùng hạ thảo như thế nào để mang lại lợi ích tốt nhất luôn được mọi người quan tâm.

Đông trùng hạ thảo nếu được kết hợp với các sơn hào hải vị khác như bào ngư Úc, Vi cá, Tổ yến, Hải sâm sẽ giúp tăng thêm độ dinh dưỡng cho món ăn, thêm bổ dưỡng cho sức khỏe.

Hãy cùng tham khảo công thức nấu ăn từ đông trùng hạ thảo Thiên Phúc dưới đây để chiêu đãi cả nhà những món ăn “thực bổ” nào.


Cháo đông trùng hạ thảo Thiên Phúc
Nguyên liệu:

• Gạo 1 chén ( trộn gạo nếp và gạo tẻ để cháo sánh và thơm ngon không bị ngán)
• Câu kỷ 1 thìa
• Đông trùng hạ thảo tươi/ khô 8-10 (sợi)
• Thịt bằm hoặc gà (tùy sở thích)

Cách chế biến:

• Gạo vo qua 2 lần nước, cho vào nồi ninh chín nhừ cùng với câu kỷ trong khoảng 30 phút.
• Cho thịt bằm hoặc gà vào
• Khi cháo đã chín nhừ, cho sợi đông trùng vào, đun thêm khoảng 10 phút, nêm nếm gia vị, tắt bếp và thưởng thức.

Chén cháo trùng thảo đầy dinh dưỡng
Đông trùng hạ thảo hầm cá nước ngọt
Nguyên liệu:

• Cá nước ngọt: 1 con khoảng 500gr trở lên
• Đông trùng hạ thảo sợi khô/tươi 8-10 sợi
• Táo đỏ 10 quả
• Gừng tươi 1 nhanh

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Làm sạch cá, đánh vảy, bỏ nội tạng, cắt thành 3 khúc vừa phải.
• Táo đỏ có thể bóc bỏ hạt. Gừng tươi đem thái lát.

Bước 2: Nấu canh

• Cho cá, táo đỏ, gừng tươi thái lát, một chút gia vị vào tô sứ, đổ nước xâm xấp mặt, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 2 tiếng.
• Khi thịt cá đã chín mềm và ngấm đều gia vị, cho tiếp sợi đông trùng vào hầm khoảng 10 phút, tắt bếp, thưởng thức.

Đông trùng hạ thảo Thiên Phúc hầm cá nước ngọt
Chỉ mới điểm qua sơ lược mà chúng ta đã có công thức chế biến đông trùng hạ thảo đem đến những món ngon bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình mình. Nhưng để những món ăn này phát huy hoàn toàn tác dụng thì bạn phải chọn được nguyên liệu chuẩn. Với thị trường trôi nổi thật giả như hiện nay, đông trùng hạ thảo Thiên Phúc cam kết đem đến cho bạn những sản phẩm “chuẩn” chất lượng nhất. Đông trùng hạ thảo Thiên Phúc là sản phẩm đông trùng hạ thảo nhân tạo được nuôi cấy trong dây chuyền công nghệ hiện đại, hàm lượng chất dinh dưỡng đạt tới 70% so với đông trùng hạ thảo quý hiếm trong tự nhiên. Đông trùng hạ thảo Thiên Phúc có nhiều dạng khác nhau để bạn có thể lựa chọn tùy thích.