Toàn quốc Cách làm cà phê bạc xỉu thành công ngay từ đầu

Cà phê bạc xỉu là một loại cà phê phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam. Đây là cách làm cà phê bạc xỉu truyền thống:

Nguyên liệu:

• Cà phê rang (loại cà phê mà bạn thích)
• Sữa đặc (sữa đặc ngọt)
• Nước sôi

Cách làm:

1. Chuẩn bị cà phê: Xay cà phê tươi rang thành bột. Bạn có thể điều chỉnh độ mịn của cà phê tùy theo sở thích cá nhân.
2. Chuẩn bị sữa đặc: Trong một cốc nhỏ, cho một lượng nhỏ sữa đặc vào đáy cốc. Số lượng sữa đặc có thể điều chỉnh theo khẩu vị của bạn. Thông thường, 1-2 thìa sữa đặc là đủ.
3. Pha cà phê: Sử dụng phương pháp pha cà phê mà bạn thích như phin, máy pha espresso, hoặc French press. Hãy tuân thủ quy trình pha cà phê đúng cách để đạt được hương vị tốt nhất từ cà phê.
4. Đổ cà phê vào cốc: Khi cà phê đã pha xong, đổ từ từ cà phê vào cốc chứa sữa đặc. Hãy để cà phê và sữa đặc tự nhiên kết hợp với nhau.
5. Thêm nước sôi: Đổ một lượng nhỏ nước sôi vào cốc chứa cà phê và sữa đặc. Lượng nước sôi cũng có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị cá nhân. Thông thường, 1/3-1/2 cốc nước sôi là đủ.
6. Khuấy đều: Sử dụng muỗng hoặc ống khuấy, khuấy đều cà phê, sữa đặc và nước sôi trong cốc để tạo ra hỗn hợp đồng nhất.
7. Thưởng thức: Cà phê bạc xỉu sẽ có hương vị đậm đà, ngọt ngào từ sữa đặc pha trộn với hương vị cà phê. Hãy thưởng thức nó khi còn nóng để tận hưởng hương vị tốt nhất.

Lưu ý rằng cà phê bạc xỉu có nồng độ sữa đặc khá cao, vì vậy nếu bạn không thích cà phê quá ngọt, hãy giảm lượng sữa đặc trong quá trình pha chế. Cũng có thể thêm đá vào cà phê để làm mát nếu bạn muốn.