Da heo chiên giòn là một trong những món ăn ngon không còn xa lạ gì với chúng ta. Ngoài dùng làm món nhậu ngon thì da heo chiên giòn còn được dùng làm món ăn cơm hay dùng làm món ăn vặt ngon. Cách làm da heo chiên giòn không quá khó tuy nhiên cần một chút lư ý để có món ngon tuyệt hảo cho gia đình. Cùng chúng tôi học Cách làm da heo chiên giòn tẩm muối ớt không cần phơi nắng cho cả nhà thưởng thức ngay hôm nay nhé!
Nguyên liệu làm da heo chiên giòn
500g da heo
1 muỗng cà phê ớt bột
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê bột ngọt
1 củ gừng
1 cây sả
Giấm
Dầu ăn
Muối ớt Tây Ninh
Cách làm da heo chiên giòn
Da heo mua về rửa sạch sau đó cho vào nồi cùng 1 lít nước, 1 muỗng cà phê muối, gừng đập dập, sả đập dập, 1 muỗng canh giấm luộc chín.
Khi da heo chín ta vớt da heo ra cho vào tô nước đá để da được trắng giòn.
Vớt da heo ra để ráo sau đó cắt miếng hình chữ nhật 3×4 cm.
Xếp thưa các miếng da heo lên một cái khay nướng có lót giấy thấm dầu rồi cho vào lò nướng sấy trong 30 phút. Nếu không có lò nướng bạn cho ra phên hay rổ lớn hong gió 5 giờ cho da heo săn lại.
Bắc một chảo dầu lên bếp nấu nóng già thì cho da heo vào chiên với lửa nhỏ cho đến khi da heo nở phồng như bánh phồng tôm. Vớt ra hộp nhựa có nắp.
Lấy một cái bát cho muối, ớt bột, đường, bột ngọt hoặc muối ớt Tây Ninh vào trộn đều. Trút vào hộp da héo chiên sau đó đậy nắp lại xóc đều cho lớp muối ớt này phủ kín da heo.
Trình bày và thưởng thức
Bạn có thể cho da heo vào keo thủy tinh tiệt trùng để bảo quản trong 1 tuần.
Khi ăn cho ra dĩa và bày ra bàn mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm da heo chiên giòn tẩm muối ớt không cần phơi nắng rồi. Trong dĩa da heo chiên giòn thật hấp dẫn và đây là món nhấm với bia lạnh thì vô cùng thích thú cho ông xã cuối tuần. Hãy trải nghiệm và chia sẻ cách làm da heo chiên giòn tẩm muối ớt không cần phơi nắng với mọi người bạn nhé!
Với tiêu chí “sức khoẻ người tiêu dùng luôn là ưu tiên hàng đầu”, Tinh Nguyên luôn đem lại cho khách hàng những sản phẩm “tinh nguyên” nhất và được cấp chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm của chi cục ATVSTP.
Được sự tín nhiệm của người tiêu dùng, chỉ trong thời gian ngắn, Tinh Nguyên đã khẳng định được thương hiệu trên thị trường là nhà cung cấp muối tôm hàng đầu với thị trường bán lẻ đứng đầu tại TP.HCM. Ngoài kênh bán lẻ, sản phẩm Tinh Nguyên đã được phân phối tại khắp các hệ thống siêu thị trong TP. HCM và cả nước như: hệ thống siêu thị Coopmart, Big C, Aeon, Bách Hóa Xanh, Satra, Auchan, B’smart, Familymart, Mini Stop, Cricle K Vissan,.... cũng như xuất khẩu tại một số nước như Úc, Thuỵ Sĩ...
Thông Tin Về Công Ty
CÔNG TY TNHH MTV THỰC PHẨM TINH NGUYÊN
Địa chỉ: 188 (67/1A cũ) Lạc Long Quân, Phường 4, Thành phố Tây Ninh, Tây Ninh
Điện thoại: 02763 621 617 - Fax: 02763 622 982
Văn phòng tại TP.HCM: 2/3 Bình Giã, Phường 13, Quận Tân Bình, TP HCM
Hotline: +84 909 948 707
Email: tinhnguyenabc@gmail.com
Website: tinhnguyen.com.vn - muoitomtayninh.org
Nguyên liệu làm da heo chiên giòn
500g da heo
1 muỗng cà phê ớt bột
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê bột ngọt
1 củ gừng
1 cây sả
Giấm
Dầu ăn
Muối ớt Tây Ninh
Cách làm da heo chiên giòn
Da heo mua về rửa sạch sau đó cho vào nồi cùng 1 lít nước, 1 muỗng cà phê muối, gừng đập dập, sả đập dập, 1 muỗng canh giấm luộc chín.
Khi da heo chín ta vớt da heo ra cho vào tô nước đá để da được trắng giòn.
Vớt da heo ra để ráo sau đó cắt miếng hình chữ nhật 3×4 cm.
Xếp thưa các miếng da heo lên một cái khay nướng có lót giấy thấm dầu rồi cho vào lò nướng sấy trong 30 phút. Nếu không có lò nướng bạn cho ra phên hay rổ lớn hong gió 5 giờ cho da heo săn lại.
Bắc một chảo dầu lên bếp nấu nóng già thì cho da heo vào chiên với lửa nhỏ cho đến khi da heo nở phồng như bánh phồng tôm. Vớt ra hộp nhựa có nắp.
Lấy một cái bát cho muối, ớt bột, đường, bột ngọt hoặc muối ớt Tây Ninh vào trộn đều. Trút vào hộp da héo chiên sau đó đậy nắp lại xóc đều cho lớp muối ớt này phủ kín da heo.
Trình bày và thưởng thức
Bạn có thể cho da heo vào keo thủy tinh tiệt trùng để bảo quản trong 1 tuần.
Khi ăn cho ra dĩa và bày ra bàn mời mọi người cùng thưởng thức.
Như vậy là chúng ta đã hoàn tất Cách làm da heo chiên giòn tẩm muối ớt không cần phơi nắng rồi. Trong dĩa da heo chiên giòn thật hấp dẫn và đây là món nhấm với bia lạnh thì vô cùng thích thú cho ông xã cuối tuần. Hãy trải nghiệm và chia sẻ cách làm da heo chiên giòn tẩm muối ớt không cần phơi nắng với mọi người bạn nhé!
Với tiêu chí “sức khoẻ người tiêu dùng luôn là ưu tiên hàng đầu”, Tinh Nguyên luôn đem lại cho khách hàng những sản phẩm “tinh nguyên” nhất và được cấp chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm của chi cục ATVSTP.
Được sự tín nhiệm của người tiêu dùng, chỉ trong thời gian ngắn, Tinh Nguyên đã khẳng định được thương hiệu trên thị trường là nhà cung cấp muối tôm hàng đầu với thị trường bán lẻ đứng đầu tại TP.HCM. Ngoài kênh bán lẻ, sản phẩm Tinh Nguyên đã được phân phối tại khắp các hệ thống siêu thị trong TP. HCM và cả nước như: hệ thống siêu thị Coopmart, Big C, Aeon, Bách Hóa Xanh, Satra, Auchan, B’smart, Familymart, Mini Stop, Cricle K Vissan,.... cũng như xuất khẩu tại một số nước như Úc, Thuỵ Sĩ...
Thông Tin Về Công Ty
CÔNG TY TNHH MTV THỰC PHẨM TINH NGUYÊN
Địa chỉ: 188 (67/1A cũ) Lạc Long Quân, Phường 4, Thành phố Tây Ninh, Tây Ninh
Điện thoại: 02763 621 617 - Fax: 02763 622 982
Văn phòng tại TP.HCM: 2/3 Bình Giã, Phường 13, Quận Tân Bình, TP HCM
Hotline: +84 909 948 707
Email: tinhnguyenabc@gmail.com
Website: tinhnguyen.com.vn - muoitomtayninh.org