Thiếu máu khi mang thai là tình trạng thường gặp điều này nếu không khắc phục kịp thời sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe bà bầu và sự phát triển toàn diện của thai nhi. Sử dụng các loại thực phẩm có thể góp phần làm tăng cường khả năng tái tạo máu hiệu quả. Bà bầu thiếu máu nên ăn gì để cải thiện tình trạng thiếu máu? cùng tìm hiểu nhé.
Vì sao bà bầu bị thiếu máu trong thai kỳ?
Có nhiều nguyên nhân khác nhau dẫn đến tình trạng thiếu máu ở bà bầu. Cụ thể:
Thiếu máu do thiếu sắt
Thiếu máu thiếu sắt là nguyên nhân phổ biến nhất ở bà bầu nói riêng và tất cả những người bị thiếu máu nói chung. Trong thai kỳ nhu cầu sắt của bà bầu tăng gấp đôi so với người bình thường. Hàng ngày bà bầu cần uống 27 – 30mg sắt để có thể đáp ứng đủ nhu cầu sắt của thai kỳ. Đối với bà bầu bị thiếu máu thiếu sắt, hàm lượng sắt cần bổ sung sẽ được bác sĩ xác định thông qua các xét nghiệm máu.
>>Xem thêm: viên sắt nào tốt cho bà bầu
Thiếu máu do thiếu vitamin C
Sắt là dưỡng chất khó hấp thu vào cơ thể. Mặt khác, sắt được bổ sung cho cơ thể thông qua viên uống hay thực phẩm chủ yếu ở dạng Fe3+. Để cơ thể hấp thụ được, sắt phải được chuyển hóa thành Fe2+. Vitamin C thúc đẩy quá trình chuyển hóa sắt trong cơ thể diễn ra nhanh hơn. Không được bổ sung đủ 80 – 85mg vitamin C mỗi ngày bà bầu sẽ không thể hấp thụ đủ lượng sắt cần thiết. Lượng vitamin C được bổ sung từ thực phẩm đáp ứng được khoảng 1/2 nhu cầu. Vì vậy mỗi ngày bà bầu cần bổ sung khoảng 40 – 45mg vitamin C bằng viên uống.
Thiếu máu do thiếu axit folic và vitamin B12
Thiếu axit folic và vitamin B12 khiến bà bầu có nguy cơ thiếu máu hồng cầu to rất cao. Mỗi ngày bà bầu cần bổ sung khoảng 2 – 2.6mcg vitamin B12 và 400 – 600mcg axit folic để đáp ứng đủ nhu cầu của cơ thể. Axit folic tham gia vào quá trình sản xuất hồng cầu, phân chia và hình thành tế bào, hỗ trợ sự hình thành và phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
Vitamin B12 cũng góp phần quan trong trong quá trình tạo ra các tế bào hồng cầu, giúp cơ thể tăng cường hoạt động miễn dịch. Thiếu vitamin B12 là nguyên nhân chủ yếu của bệnh thiếu máu ác tính.
Thiếu máu do thiếu vitamin B6
Sắt heme đóng một vai trò rất quan trọng đối với tế bào máu. Việc sản xuất heme trong hồng cầu cần có vitamin B6 mới có thể thực hiện được. Do đó, thiếu vitamin B6 sẽ khiến bà bầu bị thiếu máu.
Ngoài ra vitamin B6 còn giúp giải phóng năng lượng từ đường glycogen cung cấp cho cơ thể và duy trì hoạt động của hệ thần kinh. Đặc biệt, thiếu vitamin B6 khiến bà bầu không sản xuất đủ các chất serotonin, dopamine, và GABA nên hệ thần kinh không thể hoạt động tốt nhất.
Trong đó serotonin, dopamine còn được biết đến với cái tên “Hormone hạnh phúc” bởi khả giúp bà bầu được thư giãn, xoa dịu thần kinh. Không sản xuất đủ serotonin, dopamine là lý do bà bầu hay người thiếu máu khác rất dễ bị trầm cảm.
Nên ăn gì để cải thiện tình trạng bà bầu thiếu máu?
Biết được nguyên nhân do đâu thì mẹ sẽ biết cách bổ sung những vi chất bị thiếu hụt. Bên cạnh uống hoặc tiêm các loại vi chất theo chỉ định của bác sĩ, bà bầu cũng cần tăng cường sử dụng các loại thực phẩm chứa loại vi chất cần bổ sung. Cụ thể bao gồm:
Ăn các loại thực phẩm giàu sắt
Các loại thực phẩm giàu sắt bao gồm:
Các loại thực phẩm giàu vitamin C gồm có:
Ăn các loại thực phẩm giàu axit folic
Các loại thực phẩm giàu axit folic gồm có:
Các thực phẩm có chứa vitamin B6 gồm có:
Các loại thực phẩm giàu vitamin B12 gồm có:
Vì sao bà bầu bị thiếu máu trong thai kỳ?
Có nhiều nguyên nhân khác nhau dẫn đến tình trạng thiếu máu ở bà bầu. Cụ thể:
Thiếu máu do thiếu sắt
>>Xem thêm: viên sắt nào tốt cho bà bầu
Thiếu máu do thiếu vitamin C
Sắt là dưỡng chất khó hấp thu vào cơ thể. Mặt khác, sắt được bổ sung cho cơ thể thông qua viên uống hay thực phẩm chủ yếu ở dạng Fe3+. Để cơ thể hấp thụ được, sắt phải được chuyển hóa thành Fe2+. Vitamin C thúc đẩy quá trình chuyển hóa sắt trong cơ thể diễn ra nhanh hơn. Không được bổ sung đủ 80 – 85mg vitamin C mỗi ngày bà bầu sẽ không thể hấp thụ đủ lượng sắt cần thiết. Lượng vitamin C được bổ sung từ thực phẩm đáp ứng được khoảng 1/2 nhu cầu. Vì vậy mỗi ngày bà bầu cần bổ sung khoảng 40 – 45mg vitamin C bằng viên uống.
Thiếu máu do thiếu axit folic và vitamin B12
Thiếu axit folic và vitamin B12 khiến bà bầu có nguy cơ thiếu máu hồng cầu to rất cao. Mỗi ngày bà bầu cần bổ sung khoảng 2 – 2.6mcg vitamin B12 và 400 – 600mcg axit folic để đáp ứng đủ nhu cầu của cơ thể. Axit folic tham gia vào quá trình sản xuất hồng cầu, phân chia và hình thành tế bào, hỗ trợ sự hình thành và phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
Vitamin B12 cũng góp phần quan trong trong quá trình tạo ra các tế bào hồng cầu, giúp cơ thể tăng cường hoạt động miễn dịch. Thiếu vitamin B12 là nguyên nhân chủ yếu của bệnh thiếu máu ác tính.
Thiếu máu do thiếu vitamin B6
Sắt heme đóng một vai trò rất quan trọng đối với tế bào máu. Việc sản xuất heme trong hồng cầu cần có vitamin B6 mới có thể thực hiện được. Do đó, thiếu vitamin B6 sẽ khiến bà bầu bị thiếu máu.
Ngoài ra vitamin B6 còn giúp giải phóng năng lượng từ đường glycogen cung cấp cho cơ thể và duy trì hoạt động của hệ thần kinh. Đặc biệt, thiếu vitamin B6 khiến bà bầu không sản xuất đủ các chất serotonin, dopamine, và GABA nên hệ thần kinh không thể hoạt động tốt nhất.
Trong đó serotonin, dopamine còn được biết đến với cái tên “Hormone hạnh phúc” bởi khả giúp bà bầu được thư giãn, xoa dịu thần kinh. Không sản xuất đủ serotonin, dopamine là lý do bà bầu hay người thiếu máu khác rất dễ bị trầm cảm.
Nên ăn gì để cải thiện tình trạng bà bầu thiếu máu?
Biết được nguyên nhân do đâu thì mẹ sẽ biết cách bổ sung những vi chất bị thiếu hụt. Bên cạnh uống hoặc tiêm các loại vi chất theo chỉ định của bác sĩ, bà bầu cũng cần tăng cường sử dụng các loại thực phẩm chứa loại vi chất cần bổ sung. Cụ thể bao gồm:
Ăn các loại thực phẩm giàu sắt
Các loại thực phẩm giàu sắt bao gồm:
- Động vật thân mềm có vỏ (ngao, hàu, ốc,…)
- Gan và các loại nội tạng động vật
- Thịt đỏ (thịt dê, cừu, bò,…)
- Các loại hạt
- Ngũ cốc, ngũ cốc nguyên cám
- Thịt gia cầm
- Bông cải xanh
- Các loại đậu
- Các loại rau có lá màu xanh đậm,…
Các loại thực phẩm giàu vitamin C gồm có:
- Ớt
- Cà chua
- Cải xoăn
- Cải xanh
- Đu đủ (bà bầu dưới 3 tháng không nên ăn đu đủ)
- Dâu tây
- Bắp cải brussel
- Quả dứa
- Quả kiwi
- Quả xoài
- Quả cam, các loại trái cay có múi
Ăn các loại thực phẩm giàu axit folic
Các loại thực phẩm giàu axit folic gồm có:
- Bông cải xanh
- Bắp cải
- Bí đao
- Nấm
- Các loại đậu và các cây họ đậu
- Mùi tây
- Rau xà lách
- Chuối
- Dưa hấu,…
Các thực phẩm có chứa vitamin B6 gồm có:
- Các loại thịt
- Các loại cá
- Các loại rau, củ, quả
- Các loại hạt
- Các loại thảo dược
- Ngũ cốc và ngũ cốc nguyên cám
- Các loại đậu và các loại rau của cây họ đậu
- Đường, mật mía
- Gan động vật
Các loại thực phẩm giàu vitamin B12 gồm có:
- Gan, thận của các loài động vật
- Ngao
- Cá mòi
- Thịt bò
- Cá ngừ
- Cá hồi
- Sữa và các chế phẩm của sữa
- Trứng
- Nấm hương