Toàn quốc Chè đậu đen: mẹ sau sinh có ăn được không?

Nhiều người cho răng ăn chè đậu đen sẽ ảnh hưởng đến số lượng và chất lượng sữa mẹ. Vậy thực hư là như thế nào, sau sinh ăn chè đậu đen được không?

Chè đậu đen: mẹ sau sinh có ăn được không?
Hiện nay không có nghiên cứu khoa học nào chứng minh ăn chè đậu đen ảnh hưởng đến sữa mẹ nên chị em có thể yên tâm. Hơn nữa, các chuyên gia lại cho rằng ăn chè đậu đen rất tốt, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ. Những lợi ích này bao gồm:

Hỗ trợ tiêu hóa

Đậu đen chứa hàm lượng chất xơ cao nên rất có lợi đối với hệ tiêu hóa, giúp tiêu hóa và hấp thu thức ăn tốt hơn, tăng cường nhu động ruột giúp ngăn ngừa táo bón cho mẹ sau sinh.

Xem thêm: vitamin tổng hợp cho bà bầu không gây táo bón sau sinh

Tăng cường chức năng tim mạch

Trong thành phần của đậu đen chứa nhiều vi khoáng như vitamin B6, kali, acid folic, lại chứa rất ít cholesterol nên rất tốt đối với sức khỏe tim mạch.

Ngoài ra, trong đậu đen còn chứa hoạt chất quercetin và saponin có tác dụng bảo vệ tim mạch. Đây là các chất chống viêm tự nhiên giúp giảm nguy cơ hình thành mảng xơ vữa trong lòng mạch. Và saponin giúp điều hòa lipid và cholesterol máu giúp ngăn ngừa tổn thương tim và mạch máu.

Bổ sung dinh dưỡng

Chè đậu đen không chỉ là món ăn vặt giúp thanh nhiệt, giải độc mà còn là nguồn cung cấp đa dạng dinh dưỡng cho mẹ sau sinh. Việc ăn chè đậu đen sẽ cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, canxi, các loại vitamin B1, B2, B5… sẽ giúp mẹ nhanh hồi phục sức khỏe và lợi sữa.

Giảm căng thẳng, mệt mỏi

Chè đậu đen cung cấp hàm lượng sắt dồi dào giúp cơ thể mẹ tái tạo lại lượng máu bị thiếu hụt sau khi sinh bé. Bổ sung đủ sắt, đủ máu mẹ sẽ không còn mệt mỏi, suy nhược, tinh thần cũng thoải mái hơn.
Làm đẹp da

Một công dụng khác của chè đậu đen đó là hỗ trợ làm đẹp da cho mẹ sau sinh. Trong thành phần của đỗ đen có chứa hơn 10 loại axit amin tham gia vào quá trình sản xuất collagen nên rất có lợi cho làn da, giúp da sáng hơn, săn chắc và khỏe mạnh hơn.

Hỗ trợ giảm cân

Hàm lượng chất xơ dồi dào trong đậu đen góp phần hỗ trợ mẹ sau sinh giảm cân an toàn, hiệu quả. Chất xơ giúp mẹ có cảm giác no bụng, hạn chế tiêu thụ thêm nhiều thực phẩm. Đồng thời, nó cũng thúc đẩy quá trình tiêu hao mỡ thừa nên sẽ giúp mẹ giảm béo hiệu quả.

Việc tiêu thụ các thực phẩm có nguồn gốc thực vật như đậu đen sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ thừa cân, béo phì và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về mỡ máu, tiểu đường.

Mẹ sau sinh ăn chè đỗ đen cần lưu ý gì?
Khi ăn chè đỗ đen thì mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Phải chế biến đậu đen chín kỹ vì khi chưa chín kỹ sẽ khiến mẹ bị đau bụng, khó tiêu.
• Mẹ nên ăn chè đậu đen ngọt vừa phải, không cho quá nhiều đường vì ăn nhiều ngọt khiến mẹ tăng cân mất kiểm soát cũng như tăng nguy cơ mắc tiểu đường.
• Không nên ăn chè đậu đen vào buổi tối vì gây khó tiêu, ảnh hưởng đến giấc ngủ.
• Chè đậu đen tốt nhưng mẹ cũng không nên ăn quá nhiều, tuần ăn 2 – 3 lần là đủ.
• Nên chọn mua đậu đen chất lượng, chọn đậu xanh lòng, vỏ đen bóng, hạt đều. Nếu đậu đen có dấu hiệu mốc, bị sâu thì không được sử dụng.

Bên cạnh ăn chè đậu đen, mẹ cần ăn uống đa dạng các thực phẩm khác để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng giúp mẹ nhanh hồi phục sức khỏe và bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi qua sữa mẹ. Trong đó, nhất định phải bổ sung sắt, canxi, DHA, các loại vitamin, vi chất khác như kẽm, đồng… vì chúng rất quan trọng đối với sức khỏe.

Xem thêm: sắt canxi chela có tốt không

Trên đây là bài viết về câu hỏi “Phụ nữ sau sinh ăn chè đậu đen được không?”. Hy vọng với bài viết, bạn có thể biết được những thông tin cơ bản về chủ đề này. Món chè đậu đen là lựa chọn tuyệt vời cho chị em bồi bổ sức khỏe và phục hồi cơ thể sau sinh. Không chỉ là món ăn vặt giải nhiệt, chè đậu đen còn đem tới nhiều lợi ích sức khỏe như hỗ trợ hệ tiêu hóa, bảo vệ sức khỏe tim mạch, làm đẹp da và hỗ trợ quá trình giảm cân an toàn.