- Tham gia
- 26/12/19
- Bài viết
- 12
- Thích
- 0
- Điểm
- 1
Thịt ba chỉ là phần thịt gì? Nằm ở đâu của con heo?
Thịt ba chỉ là loại thịt có cả phần nạc và mỡ, khi cắt ngang miếng thịt, bạn sẽ thấy được 3 lớp xen kẽ theo thứ tự thịt, mỡ, thịt. Thịt ba chỉ ngon thường nằm ở phần giữa cổ và vai (thường gọi là gáy) và phần chân giò. Loại thịt này sau khi chế biến thường không bị khô và tạo cảm giác ngấy cho người ăn.
Giá trị dinh dưỡng của thịt ba chỉ
Ít ai biết được rằng, thịt ba chỉ chứa hàm lượng lớn chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Đây đều là những chất cần có trong chế độ ăn tốt cho tim mạch hoặc giảm lượng cholesterol. Ngoài ra, thịt ba chỉ còn chứa một số khoáng chất tốt cho sức khỏe như phốt pho, selenium, natri, kẽm, kali, đồng, sắt, magie, … các nhà hàng hải sản gần đây cùng nhà hàng tìm hiểu thêm nhé
Danh sách các món ăn ngon từ thịt ba chỉ
Cùng các nhà hàng hải sản gần đây tìm hiểu về những món ăn từ thịt ba chỉ nha
Thịt ba chỉ là loại thịt có cả phần nạc và mỡ, khi cắt ngang miếng thịt, bạn sẽ thấy được 3 lớp xen kẽ theo thứ tự thịt, mỡ, thịt. Thịt ba chỉ ngon thường nằm ở phần giữa cổ và vai (thường gọi là gáy) và phần chân giò. Loại thịt này sau khi chế biến thường không bị khô và tạo cảm giác ngấy cho người ăn.
Giá trị dinh dưỡng của thịt ba chỉ
Ít ai biết được rằng, thịt ba chỉ chứa hàm lượng lớn chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Đây đều là những chất cần có trong chế độ ăn tốt cho tim mạch hoặc giảm lượng cholesterol. Ngoài ra, thịt ba chỉ còn chứa một số khoáng chất tốt cho sức khỏe như phốt pho, selenium, natri, kẽm, kali, đồng, sắt, magie, … các nhà hàng hải sản gần đây cùng nhà hàng tìm hiểu thêm nhé
Danh sách các món ăn ngon từ thịt ba chỉ
- Thịt ba chỉ kho nước dừa
- Cách chế biến món thịt ba chỉ nướng hẹ
Cùng các nhà hàng hải sản gần đây tìm hiểu về những món ăn từ thịt ba chỉ nha
- Cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương
- Cách làm thịt ba chỉ phơi một nắng đơn giản
- Thịt ba chỉ chiên lắc sả, tắc