Toàn quốc Đông Trùng Hạ Thảo Thuần Chay

Sự khác biệt chính giữa đông trùng hạ thảo thuần chay và đông trùng hạ thảo nuôi cấy bình thường chính là ở thành phần sinh khối. Khi mà đông trùng hạ thảo thuần chay chỉ sử dụng các loại hạt quý như đã kể ở trên, để tạo ra cơ chất nuôi dưỡng đông trùng hạ thảo.
Đông trùng hạ thảo được nuôi cấy trên cơ thể nhộng tằm. Hoặc cấy trên các vật chủ khác như hỗn hợp đậu xanh, vỏ trứng, gạo lức, hay là nhộng tằm say.
Các phân tích cho thấy trong đông trùng hạ thảo thuần chay có 17 acít amin khác nhauTrong đông trùng hạ thảo có nhiều chất có hoạt tính sinh học mà các nhà khoa học đang phát hiện dần dần ra nhờ các tiến bộ của ngành hoá học các hợp chất tự nhiên.
Trong đó phải kể đến axít cordiceptic, cordycepin, adenosin, hydroxyethyl-adenosin. Đáng chú ý hơn cả là nhóm hoạt chất HEAA. Đông trùng hạ thảo còn chứa nhiều loại vitamin B12, A, C, B2 , E, K...).
Vì vậy đông trùng hạ thảo thuần chay sẽ bồi bổ rất tốt cho những người ăn chay thường xuyên, đặc biệt nó còn có thể dùng theo nhiều cách như uống trà, ngâm rượu hay là cho vào chế biến cùng các món ăn chay đều ngon và bổ dưỡng.