Toàn quốc Gà Hầm Sâm: Món Ăn Truyền Thống và Bí Quyết Nấu Ngon

Trong ẩm thực truyền thống của rộng rãi quốc gia, món gà hầm sâm được coi là một món ăn ngon và tẩm bổ. mang sự kết hợp độc đáo giữa giết mổ gà mềm mịn và hương vị bỗng dưng của sâm, món ăn này ko chỉ là 1 sự chọn lọc lý tưởng cho bữa ăn hàng ngày mà còn là một phần chẳng thể thiếu trong các bữa tiệc gia đình hay các dịp đặc trưng. Dưới đây là cách thức làm cho món gà hầm sâm đơn giản nhưng mang lại hương vị đượm đà và độ dinh dưỡng cao.
nguyên liệu

• 1 con gà ta khoảng một,5 - hai kg
• 50g sâm tươi hoặc sâm khô
• 5-6 củ tỏi
• 1 củ hành tây
• 5-6 lát gừng mỏng
• 2-3 quả trứng gà
• 2-3 lít nước lọc
• Muối, con đường, tiêu, dầu mè, và rau mùi tươi để trang trí

cách thức Làm:

1. Chuẩn bị Gà: Rửa sạch gà sở hữu nước muối loãng để mẫu bỏ những tạp chất. Sau đấy, để gà ráo nước và chia thành các phần nhỏ tùy theo thị hiếu.
2. Chế Biến Sâm: nếu như bạn dùng sâm khô, hãy ngâm sâm trong nước ấm khoảng 30 phút để khiến mềm. Đối mang sâm tươi, bạn chỉ cần rửa sạch và cắt nhỏ.
3. Chuẩn Bị Nước Dùng: Bắc nồi lớn lên bếp, cho nước chín vào nồi. Đun sôi nước và thêm gà vào nồi. Đảo đều để gà chín đều.
4. Thêm Gia Vị: khi gà đã chín mềm, bạn thêm sâm đã chuẩn bị, tỏi, hành tây, gừng, muối, tuyến đường, và tiêu vào nồi. Hãy nêm gia vị theo khẩu vị tư nhân của bạn.
5. Hầm Lửa Nhỏ: Giảm lửa xuống lửa nhỏ và để gà và những gia vị hầm từ 1,5 - hai giờ cho đến lúc gà thấm gia vị và thơm nức.
6. Chế Biến Trứng: chỉ cần khoảng chờ gà hầm, bạn với thiết chế biến trứng. Đun sôi nước, cho trứng vào nước sôi và nấu khoảng 7-10 phút tùy theo trứng bạn muốn.
7. Dọn Bàn Ẳn: Sau lúc gà đã chín và thấm gia vị, bạn nên thử nước lèo để đảm bảo vị đã ngon và kết hợp. ví như cần, bạn với thể thêm gia vị để điều chỉnh.
8. trang hoàng và Phục Vụ: Trước lúc dọn ra bàn ăn, bạn có thể thêm một ít dầu mè vào nồi gà để tạo thêm hương vị và màu sắc cho món ăn. trang hoàng bát gà hầm sâm có rau mùi tươi và trứng đã nấu. chuyên dụng cho nó hot ấm cùng với cơm trắng.

lợi ích Sức Khỏe
Món gà hầm sâm không chỉ mang đến hương vị ngon miệng mà còn mang phổ quát lợi ích sức khỏe. Sâm là một dòng thảo dược mang tính năng tăng cường hệ miễn nhiễm và sản xuất phổ quát dưỡng chất cho thân thể. Gà, đặc biệt là gà ta, là nguồn phân phối protein chất lượng cao, giúp hồi phục cơ bắp và tăng cường sức đề kháng.
Món gà hầm sâm ko chỉ là 1 món ăn ngon miệng mà còn là một phần quan yếu trong ẩm thực truyền thống, đặc biệt là trong những bữa tiệc gia đình và những dịp lễ tết. mang phương pháp làm thuần tuý và nguyên liệu dễ kiếm, bạn sở hữu thể tự tạo ra 1 bữa ăn ngon và bồi dưỡng cho gia đình và bạn bè. Hãy thử làm cho món gà hầm sâm ngay bữa nay để khám phá hương vị đặc thù của nó!