Trong bất kỳ công việc gì, cũng cần có một người đứng đầu phụ trách quản lý để công việc đó có thể đi vào nề nếp hoạt động. Việc kinh doanh bán hàng cũng không nằm ngoài tiêu chí này. Làm sao để quản lý cửa hàng kinh doanh cho tốt, hiệu quả và quan trọng là tránh được khả năng thất thoát hàng hóa không phải là một vấn đề đơn giản, nhất là khi cửa hàng kinh doanh ngày càng mở rộng quy mô thì việc quản lý hàng hóa sao cho không bị mất mát hoặc thiếu hụt càng không phải là điều đơn giản.
Quản lý thất thoát hàng hóa là thử thách đối với các cửa hàng kinh doanh.
Có câu “ nhổ cỏ phải nhổ tận gốc”. Câu nói này quả không sai. Muốn giải quyết tình trạng mất mát hàng hóa hiệu quả, chúng ta phải đi tìm nguyên nhân, gốc rễ của nó, từ đó đưa ra giải pháp kịp thời ngăn chặn những hậu quả xấu không mong muốn. Thực tế, thất thoát hàng hóa chung quy lại gồm có 2 nguyên nhân cơ bản là bên trong và bên ngoài.
1. Nhóm nguyên nhân bên trong
Quy trình quản lý hàng hóa là một trong những nguyên nhân cơ bản dẫn đến tình trạng hàng hóa bị mất mát của cửa hàng. Quy trình đầy thiếu sót này biểu hiện qua những hoạt động sau:
– Kiểm kê hàng không chính xác
– Dán nhầm mã vạch,tem giá giữa các sản phẩm với nhau.
– Sắp xếp, trưng bày các mặt hàng một các lộn xộn không theo bất cứ trình tự, logic nào gây khó khăn trong việc trưng bày, tìm kiếm, cất trữ chúng.
– Buông lỏng công tác kiểm soát dẫn đến thiếu hụt hàng hóa từ chính nội bộ cửa hàng.
– Thất thoát sản phẩm do nhân viên lợi dụng các chương trình khuyến mãi, thẻ khách hàng để trục lợi.
– Mất cắp do nhân viên không trung thực lấy tiền của khách hàng mà không hoàn trả công ty.
2. Nhóm nguyên nhân bên ngoài
Không chỉ các nguyên nhân bên trong khiến cho hàng hóa bị mất mát, mà nhóm nguyên nhân bên ngoài cũng chiếm số lượng không ít khiến cho hàng hóa không cánh mà bay:
– Khách hàng lấy trộm hàng của shop (thường là những loại hàng nhỏ, dễ giấu trong người, túi xách)
– Khách hàng bóc, đánh tráo tem sản phẩm, lấy tem hàng rẻ để rán đè lên hàng đắt tiền khiến cho nhân viên tính sai.
– Hàng ăn liền bị khách sử dụng ngay tại chỗ mà không khai báo trả tiền.
Mất cắp hàng hóa có thể xảy ra cả bên trong nội bộ và bên ngoài.
3. Phương pháp khắc phục
Thực tế cho thấy, bạn hoàn toàn có thể chủ động quản lý được hàng hóa của mình bằng cách thiết lập quy trình quản lý hàng hóa khoa học hơn, từ nội bộ cho đến bên ngoài khi giới thiệu hoặc cung cấp hàng hóa cho khách hàng. Một số phương pháp sau có thể khắc phục được vấn đề này:
a. Khắc phục nguyên nhân bên trong
– Tìm giải pháp để kiểm kho hiệu quả và chính xác
Việc sắp xếp các hàng hóa lộn xộn, không theo trật tự đúng nơi quy định, khiến cho các sản phẩm lẫn vào nhau gây chồng đống. Không khai báo mã vạch khiến công tác xuất nhập hàng bị cản trở, kiểm kê trở nên thiếu hiệu quả. Để công tác thanh tra quản lý hàng hóa trong kho cũng như việc nhập xuất thuận lợi thì cần phải sắp xếp hàng hóa theo đúng trật tự, khu vực của nó.
Xem thêm: http://bit.ly/38tHx7c
– Mở kho tạm để kiểm hàng: Việc mở kho tạm kiểm kê ở phía bên trong mà vẫn giữ lại 1 lượng hàng trưng bày trên sạp sẽ giúp cho hoạt động kinh doanh diễn ra bình thường và công tác thực hiện lại hiệu quả hơn nhiều.
– Tiến hành kiểm kê hàng ở kho tạm và dán mã vạch thông qua phần mềm quản lý hàng hóa.
– Nhập số liệu vào phần mềm và chốt số liệu tồn tại thời điểm thực hiện kiểm kê.
– Xử lí tình trạng mất cắp bên ngoài bởi khách hàng: dán tem, đánh mã vạch. Lắp đặt hệ thống camera giám sát để theo dõi hành vi của cả khách hàng và nhân viên của mình. Vị trí lắp camera thích hợp nhất có thể là: quầy thu ngân, nới trung bày các sản phẩm nhỏ dễ bỏ túi. Sử dụng tem chống trộm dán lên những mặt hàng có giá trị lớn để người mua nào có ý định lấy hàng đi mà không thanh toán thì hệ thống báo động sẽ phát huy tác dụng.
Mất cắp hàng hóa là một nỗi lo của tất cả các chủ cửa hàng kinh doanh ở bất kỳ mặt hàng nào. Nguyên nhân mắt cấp có thể xảy ra ở cả bên trong lẫn bên ngoài cửa hàng, do đó phương pháp hữu hiệu nhất để giảm thiểu rủi ro này chính là thiết lập một quy trình quản lý hàng hóa hiệu quả và khoa học nhất. Kết hợp sử dụng phần mền quản lý bán hàng phù hợp cũng như trang bị đầy đủ cho ình thiết bị phục vụ bán hàng, kiểm kho như máy in mã vạch, thiết bị kiểm kho. Hoặc có thể lắp những chiếc camera giám sát an ninh.
Quản lý thất thoát hàng hóa là thử thách đối với các cửa hàng kinh doanh.
Có câu “ nhổ cỏ phải nhổ tận gốc”. Câu nói này quả không sai. Muốn giải quyết tình trạng mất mát hàng hóa hiệu quả, chúng ta phải đi tìm nguyên nhân, gốc rễ của nó, từ đó đưa ra giải pháp kịp thời ngăn chặn những hậu quả xấu không mong muốn. Thực tế, thất thoát hàng hóa chung quy lại gồm có 2 nguyên nhân cơ bản là bên trong và bên ngoài.
1. Nhóm nguyên nhân bên trong
Quy trình quản lý hàng hóa là một trong những nguyên nhân cơ bản dẫn đến tình trạng hàng hóa bị mất mát của cửa hàng. Quy trình đầy thiếu sót này biểu hiện qua những hoạt động sau:
– Kiểm kê hàng không chính xác
– Dán nhầm mã vạch,tem giá giữa các sản phẩm với nhau.
– Sắp xếp, trưng bày các mặt hàng một các lộn xộn không theo bất cứ trình tự, logic nào gây khó khăn trong việc trưng bày, tìm kiếm, cất trữ chúng.
– Buông lỏng công tác kiểm soát dẫn đến thiếu hụt hàng hóa từ chính nội bộ cửa hàng.
– Thất thoát sản phẩm do nhân viên lợi dụng các chương trình khuyến mãi, thẻ khách hàng để trục lợi.
– Mất cắp do nhân viên không trung thực lấy tiền của khách hàng mà không hoàn trả công ty.
2. Nhóm nguyên nhân bên ngoài
Không chỉ các nguyên nhân bên trong khiến cho hàng hóa bị mất mát, mà nhóm nguyên nhân bên ngoài cũng chiếm số lượng không ít khiến cho hàng hóa không cánh mà bay:
– Khách hàng lấy trộm hàng của shop (thường là những loại hàng nhỏ, dễ giấu trong người, túi xách)
– Khách hàng bóc, đánh tráo tem sản phẩm, lấy tem hàng rẻ để rán đè lên hàng đắt tiền khiến cho nhân viên tính sai.
– Hàng ăn liền bị khách sử dụng ngay tại chỗ mà không khai báo trả tiền.
Mất cắp hàng hóa có thể xảy ra cả bên trong nội bộ và bên ngoài.
3. Phương pháp khắc phục
Thực tế cho thấy, bạn hoàn toàn có thể chủ động quản lý được hàng hóa của mình bằng cách thiết lập quy trình quản lý hàng hóa khoa học hơn, từ nội bộ cho đến bên ngoài khi giới thiệu hoặc cung cấp hàng hóa cho khách hàng. Một số phương pháp sau có thể khắc phục được vấn đề này:
a. Khắc phục nguyên nhân bên trong
– Tìm giải pháp để kiểm kho hiệu quả và chính xác
Việc sắp xếp các hàng hóa lộn xộn, không theo trật tự đúng nơi quy định, khiến cho các sản phẩm lẫn vào nhau gây chồng đống. Không khai báo mã vạch khiến công tác xuất nhập hàng bị cản trở, kiểm kê trở nên thiếu hiệu quả. Để công tác thanh tra quản lý hàng hóa trong kho cũng như việc nhập xuất thuận lợi thì cần phải sắp xếp hàng hóa theo đúng trật tự, khu vực của nó.
Xem thêm: http://bit.ly/38tHx7c
– Mở kho tạm để kiểm hàng: Việc mở kho tạm kiểm kê ở phía bên trong mà vẫn giữ lại 1 lượng hàng trưng bày trên sạp sẽ giúp cho hoạt động kinh doanh diễn ra bình thường và công tác thực hiện lại hiệu quả hơn nhiều.
– Tiến hành kiểm kê hàng ở kho tạm và dán mã vạch thông qua phần mềm quản lý hàng hóa.
– Nhập số liệu vào phần mềm và chốt số liệu tồn tại thời điểm thực hiện kiểm kê.
– Xử lí tình trạng mất cắp bên ngoài bởi khách hàng: dán tem, đánh mã vạch. Lắp đặt hệ thống camera giám sát để theo dõi hành vi của cả khách hàng và nhân viên của mình. Vị trí lắp camera thích hợp nhất có thể là: quầy thu ngân, nới trung bày các sản phẩm nhỏ dễ bỏ túi. Sử dụng tem chống trộm dán lên những mặt hàng có giá trị lớn để người mua nào có ý định lấy hàng đi mà không thanh toán thì hệ thống báo động sẽ phát huy tác dụng.
Mất cắp hàng hóa là một nỗi lo của tất cả các chủ cửa hàng kinh doanh ở bất kỳ mặt hàng nào. Nguyên nhân mắt cấp có thể xảy ra ở cả bên trong lẫn bên ngoài cửa hàng, do đó phương pháp hữu hiệu nhất để giảm thiểu rủi ro này chính là thiết lập một quy trình quản lý hàng hóa hiệu quả và khoa học nhất. Kết hợp sử dụng phần mền quản lý bán hàng phù hợp cũng như trang bị đầy đủ cho ình thiết bị phục vụ bán hàng, kiểm kho như máy in mã vạch, thiết bị kiểm kho. Hoặc có thể lắp những chiếc camera giám sát an ninh.