Tóm tắt các công nghệ làm giả tổ yến huyết lúc này
- Công nghệ lầm giả tổ yến huyết đã có từ rất lâu đời nhưng nay yến sào đã trở nên phổ biến và quen thuộc hơn với đại đa số người dân nên vấn đề này mới bị mang ra mổ xẻ nhiều. Vậy người ta đã làm giả tổ yến huyết thế nào để trục lợi
- Với thời gian ủ 1 tháng đầu, Tổ Yến Trắng sẽ chuyển sang màu Vàng Cam, trên thị trường hiện nay gọi là Hồng Huyết. Tiếp tục ủ 2 tháng tiếp theo, Hồng Huyết sẽ chuyển hoàn toàn sang màu Đỏ Thẫm ( Huyết Yến ). Ủ càng lâu, màu đỏ của Tổ Yến càng đậm. Vì yến sào được làm bằng cách ủ, thường sẽ có sự đều màu trong tổ, trông không thật.
- công nghệ làm yến sào giả
- Trung bình một ký yến có giá tương đương, thậm chí cao hơn một lượng vàng, nhưng chất lượng yến như thế nào thì không có cơ quan nào chứng nhận. Đó là lý do thời gian qua thị trường yến sào giả bùng nổ với hàng loạt nhãn hiệu và cũng kèm theo nhiều vụ bê bối.
- Theo đó, tổ yến giả sẽ được ngâm nước cho nở ra và rồi dầu ăn vào để chà xát nhưng không để cho sợi yến bị gãy vụn. Còn lại các tập chất sẽ bám vào dầu và nổi lên trên bề mặt nước. Sauk hi đã làm sạch các chất bẩn này thì yến được đem đi tẩy trắng bằng hóa chất.
- yến sào giả
- Một cách phân biệt tổ yến thật giả đơn giản, chính xác chính nhất là ngâm yến sào trong nước sạch. Với cách làm này, bạn sẽ lấy 1 vài sợi yến nhỏ cho vào tô nước. Sau 30 phút, bạn sẽ thấy sự khác biệt giữa yến thật và yến giả.
- Như chúng ta đã biết thì tổ yến sào là một trong những loại thực phẩm quý giá, có hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe của con người, đặc biệt là người bệnh và người cao tuổi. Chính vì giá trị kinh tế cao nên hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều tổ yến làm giả với độ tinh vi rất cao, khiến người tiêu dùng khó nhận biết được.
- Yến sào Đại Lâm Mộc
- Trụ sở: 641 Hoàng Văn Thụ P.4 Q.Tân Bình TpHCM
- Mobile: 0906.340.789 Mr Vũ