Hà Nội Lợi ích của việc áp dụng máy móc vào ngành công nghiệp chế biến thực phẩm

Cơ hội cho phát triển của ngành công nghiệp chế biến thực phẩm

Chế biến thực phẩm hiện là một trong những ngành công nghiệp được Việt Nam ưu tiên phát triển nhằm nâng cao sản lượng và giá trị xuất khẩu các sản phẩm nông sản, thực phẩm chế biến.

Những năm gần đây, công nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam có sự tăng trưởng ổn định ở mức gần 7%/năm.

Giá trị tiêu thụ thực phẩm hàng năm của Việt Nam ước tính chiếm 15% giá trị GDP, lượng tiêu thụ thực phẩm chế biến tại Việt Nam cũng tăng trung bình gần 10%/năm.

Cùng với đó, Việt Nam cũng đã và đang tham gia tích cực vào tiến trình hội nhập quốc tế thông qua các Hiệp định thương mại tự do. Đây là điều kiện thuận lợi để các doanh nghiệp trong ngành dễ dàng mở rộng thị trường và nâng cao sản lượng xuất khẩu.

Theo các chuyên gia đến từ dự án EU- MUTRAP, để hàng Việt ngày càng thâm nhập nhiều hơn vào thị trường châu Âu, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn châu Âu là điều kiện tiên quyết. Riêng các doanh nghiệp chế biến thực phẩm cần không ngừng nỗ lực đổi mới sáng tạo, ứng dụng công nghệ chế biến hiện đại vào sản xuất kinh doanh.

Hiện đại hóa ngành công nghiệp chế biến thực phẩm

Máy móc chế biến thực phẩm là những thiết bị hỗ trợ đắc lực cho việc sơ chế, chế biến thực phẩm một cách đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi. Chính bởi vậy mà các loại máy móc chế biến thực phẩm ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng đầu tư và đưa vào sử dụng.

Lợi ích của việc áp dụng máy móc vào ngành công nghiệp chế biến thực phẩm

Đầu tư sử dụng các loại thiết bị, máy móc chế biến thực phẩm luôn đem lại cho người tiêu dùng rất nhiều lợi ích thiết thực, tuyệt vời như:

1. Hiệu quả chế biến thực phẩm cao hơn

Chắc chắn với các loại máy móc chế biến thực phẩm, việc sơ chế, chế biến thực phẩm sẽ đem lại hiệu quả cao hơn so với việc thao tác bằng tay. Bảo quản được thực phẩm được lâu cũng như không làm mất đi hương vị tự nhiên của sản phẩm.

2. Đảm bảo tính đồng nhất

Nếu các bạn lo ngại cắt thực phẩm bằng tay không đều, dày mỏng khác nhau không thuận tiện cho việc nấu nướng thì với những máy chế biến thực phẩm sẽ khắc phục hạn chế này một cách tốt nhất, đảm bảo tính đồng nhất của thực phẩm theo đúng yêu cầu

3. Sử dụng máy chế biến thực phẩm đơn giản, dễ dàng và tiện lợi

Quá trình sơ chế, chế biến thực phẩm sẽ diễn ra nhanh hơn, đem lại hiệu quả cao hơn nhờ những thiết bị, máy móc này được chế tạo đơn giản, dễ dàng sử dụng, giúp cho việc nấu nướng, chế biến các món ăn trở nên nhanh chóng.

4. Tiết kiệm thời gian đáng kể

Đây là một trong những lợi ích thiết thực nhất khi sử dụng các loại máy móc chế biến thực phẩm.