Máy cưa xương là thiết bị không thể thiếu được trong các khâu của công đoạn chế biến thực phẩm. Để thái được những lát thịt bò, xương đông lạnh mỏng thì trước hết các bạn phải dùng đến máy cưa thịt đông để pha thành từng khổ vừa phải, sau đó kẹp vào máy thái lát thịt để thái thành từng miếng mỏng. Còn với những quán phở thì khâu chuẩn bị các xương ống để hầm cũng phải cần đến máy cưa xương.
Máy cưa xương thịt đông lạnh được sử dụng để cưa thịt đông lạnh hoặc xương lợn, bò, cắt cá ngừ, cá thu. Máy cưa xương được sử dụng rộng dãi trong các ngành chế biến thực phẩm. Với cấu tạo của Máy cưa xương thịt đông lạnh phần lớn là thép không gỉ (inox) sẽ tạo cho bạn một sự an toàn về thực phẩm.Với những tính năng và công dụng của máy cưa xương, nó giúp cho người công nhân bớt phần nào áp lực công việc.
Thông số kỹ thuật máy cưa xương thịt đông lạnh:
MODELQG-250
CÔNG SUẤT1500W
ĐIỆN ÁP220V/50Hz
KÍCH THƯỚC(W) 480 x (L) 590 x (H) 890 mm
KÍCH THƯỚC BÀN CƯA(W) 380 x (L) 490 mm
TRỌNG LƯỢNG42 Kg
ĐỘ DÀY LƯỠI CƯA0,5 mm
ĐỘ DÀI LƯỠI CƯA1650 mm
ĐỘ DÀY LÁT CẮT5 – 155 mm
ĐỘ CAO LÁT CẮT TỐI ĐA180 mm
TỐC ĐỘ CẮT1420 vòng/phút
TÍNH NĂNGCưa xương bò, xương heo, xương đầu dê, cưa xương giò heo, cắt thịt đông lạnh, cắt cá đông lạnh, cắt xương đuôi bò, đuôi heo,…
PHỤ KIỆN ĐI KÈMKhay chứa vụn xương
XUẤT XỨTrung Quốc
BẢO HÀNH24 Tháng
Ưu điểm nổi bật của Máy cưa xương thịt đông lạnh
– Máy cưa xương thịt đông lạnh được sản xuất trong dây chuyền hiện đại cho chất lượng tốt hơn hẳn các dòng máy trên thị trường.
– Sản phẩm có lớp khung và vỏ được làm hoàn toàn bằng inox. Vật liệu này có độ bền cao, không bị gỉ sét, luôn luôn sáng đẹp, dễ dàng lau chùi. Đặc biệt, inox đã phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm quốc gia, đảm bảo sức khỏe cộng đồng.
– Thiết kế nhỏ gọn, chắc chắn. 4 mút đệm máy chống ma sát, hạn chế rung lắc trong quá trình sử dụng. Máy có tích hợp sẵn bàn cắt cực kỳ tiện lợi khi sử dụng.
– Máy cưa xương QG 250 có lưỡi cưa bằng thép chuyên dụng chống gỉ và có độ sắc bén cao. Độ dày lát cắt từ 0 – 155mm và chiều cao tối đa 180mm có thể cắt mọi loại thịt, xương ống, chân giò, gia cầm, thịt cá đông lạnh.
– Máy có phần tăng lưỡi cưa bằng núm nhựa cấu tạo dễ cầm nắm, điều chỉnh. Mục đích giúp lưỡi cưa căng hơn, tạo đường cắt nhanh gọn, sắc bén.
– QG-250 sử dụng điện dân dụng 220V có công tắc bật tắt an toàn thiết kế chìm tránh nước, tránh chập điện.
– Hệ thống cữ điều chỉnh độ cao và độ dày vết cắt có thể thay đổi. Điều này giúp bạn có thể tạo ra nhiều khúc dày mỏng, to nhỏ đúng theo mong muốn.
– Máy cưa xương, cắt cá đông lạnh QG-250 với công suất 1500w mang lại hiệu quả năng suất làm việc cao, tiêu thụ năng lượng thấp. Mô tơ 100% dây đồng, vận hành liên tục ổn định, bền bỉ tăng tuổi thọ máy.
– QG 250 phù hợp sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn, nhà máy chế biến thực phẩm, cơ sở giết mổ, nhà máy chế biến thịt.
Lời khuyên của chuyên gia khi sử dụng máy cưa xương :
Công ty TNHH TM và XD Hà Bắc
0917791981 – 0982811839
Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội
Máy cưa xương thịt đông lạnh được sử dụng để cưa thịt đông lạnh hoặc xương lợn, bò, cắt cá ngừ, cá thu. Máy cưa xương được sử dụng rộng dãi trong các ngành chế biến thực phẩm. Với cấu tạo của Máy cưa xương thịt đông lạnh phần lớn là thép không gỉ (inox) sẽ tạo cho bạn một sự an toàn về thực phẩm.Với những tính năng và công dụng của máy cưa xương, nó giúp cho người công nhân bớt phần nào áp lực công việc.
Thông số kỹ thuật máy cưa xương thịt đông lạnh:
MODELQG-250
CÔNG SUẤT1500W
ĐIỆN ÁP220V/50Hz
KÍCH THƯỚC(W) 480 x (L) 590 x (H) 890 mm
KÍCH THƯỚC BÀN CƯA(W) 380 x (L) 490 mm
TRỌNG LƯỢNG42 Kg
ĐỘ DÀY LƯỠI CƯA0,5 mm
ĐỘ DÀI LƯỠI CƯA1650 mm
ĐỘ DÀY LÁT CẮT5 – 155 mm
ĐỘ CAO LÁT CẮT TỐI ĐA180 mm
TỐC ĐỘ CẮT1420 vòng/phút
TÍNH NĂNGCưa xương bò, xương heo, xương đầu dê, cưa xương giò heo, cắt thịt đông lạnh, cắt cá đông lạnh, cắt xương đuôi bò, đuôi heo,…
PHỤ KIỆN ĐI KÈMKhay chứa vụn xương
XUẤT XỨTrung Quốc
BẢO HÀNH24 Tháng
Ưu điểm nổi bật của Máy cưa xương thịt đông lạnh
– Máy cưa xương thịt đông lạnh được sản xuất trong dây chuyền hiện đại cho chất lượng tốt hơn hẳn các dòng máy trên thị trường.
– Sản phẩm có lớp khung và vỏ được làm hoàn toàn bằng inox. Vật liệu này có độ bền cao, không bị gỉ sét, luôn luôn sáng đẹp, dễ dàng lau chùi. Đặc biệt, inox đã phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm quốc gia, đảm bảo sức khỏe cộng đồng.
– Thiết kế nhỏ gọn, chắc chắn. 4 mút đệm máy chống ma sát, hạn chế rung lắc trong quá trình sử dụng. Máy có tích hợp sẵn bàn cắt cực kỳ tiện lợi khi sử dụng.
– Máy cưa xương QG 250 có lưỡi cưa bằng thép chuyên dụng chống gỉ và có độ sắc bén cao. Độ dày lát cắt từ 0 – 155mm và chiều cao tối đa 180mm có thể cắt mọi loại thịt, xương ống, chân giò, gia cầm, thịt cá đông lạnh.
– Máy có phần tăng lưỡi cưa bằng núm nhựa cấu tạo dễ cầm nắm, điều chỉnh. Mục đích giúp lưỡi cưa căng hơn, tạo đường cắt nhanh gọn, sắc bén.
– QG-250 sử dụng điện dân dụng 220V có công tắc bật tắt an toàn thiết kế chìm tránh nước, tránh chập điện.
– Hệ thống cữ điều chỉnh độ cao và độ dày vết cắt có thể thay đổi. Điều này giúp bạn có thể tạo ra nhiều khúc dày mỏng, to nhỏ đúng theo mong muốn.
– Máy cưa xương, cắt cá đông lạnh QG-250 với công suất 1500w mang lại hiệu quả năng suất làm việc cao, tiêu thụ năng lượng thấp. Mô tơ 100% dây đồng, vận hành liên tục ổn định, bền bỉ tăng tuổi thọ máy.
– QG 250 phù hợp sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn, nhà máy chế biến thực phẩm, cơ sở giết mổ, nhà máy chế biến thịt.
Lời khuyên của chuyên gia khi sử dụng máy cưa xương :
- Điều chỉnh độ căng của lưỡi cưa thích hợp sao cho máy hoạt động êm ái và đạt được hiệu suất cao nhất .
- Có thể thay thế hoặc tăng chỉnh độ chùng của lưỡi cưa nếu tốc độ của máy chậm.
- Không nên tắt máy cưa xương đột ngột khi máy đang cắt để tránh tình trạng đứt lưỡi cưa.
- Khi cưa khối xương to, nặng chúng ta phải kiểm tra răng cưa, kiểm tra vị trí đặt lưỡi cưa sau đó tháo rời lưỡi cưa để điều chỉnh lại cho ổn định.
- Muốn lưỡi cưa sử dụng được lâu hơn các bạn nên chú ý kĩ khi cưa xương hay cắt thịt phải đẩy cần sao cho lưỡi cưa cắt đứt lìa hoàn toàn khúc xương mới được bỏ xương ra khỏi máy, để tránh trường hợp cắt nửa chừng rút ra làm gãy lưỡi cưa.
Công ty TNHH TM và XD Hà Bắc
0917791981 – 0982811839
Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội