Món ăn đường phố tại Đài Loan
- Mì bò Đài Loan
Bạn chắc chắn sẽ bị Đài Loan “hớp hồn” nếu thử qua món mì bò đặc trưng của Đài Bắc. Thịt bò om mềm mềm kết hợp với những lọn mì vàng dẻo xen lẫn là nước dùng đậm đà với vị xương bò, thuốc bắc, cà chua, tỏi sẽ tạo nên hương vị thơm ngon khiến bạn không khỏi trầm trồ, muốn thử lại món ăn này một lần nữa. Bạn có thể ngửi thấy hương vị của món ăn này từ xa khắp các nẻo đường Đài Bắc, đặc biệt là ở quận Vĩnh Khang.
- Mực nướng
Có một mùi hương bạn sẽ ngửi thấy khắp mọi chợ đêm Đài Loan. Đó là mùi mực nướng. Tuy đây không phải là một món ăn xa lạ đối với người dân Châu Á nhưng khi thưởng thức món ăn này tại Đài Loan bạn sẽ cảm nhận được một hương vị đặc trưng mà chỉ có Đài Loan mới có.
Những con mực cỡ trung được phủ một lớp áo màu vàng khắp bề mặt, hòa trộn với lớp gia vị ướp mực vừa ăn. Song bạn phải ăn món này khi nó vừa chín tới nóng hổi thì mới nếm được nguyên vẹn hương vị của nó và khi đó mực không bị dai. Bạn sẽ rất dễ dàng tìm thấy món ăn này khắp các khu chợ đêm sầm uất xứ Đài.
- Hàu chiên trứng
Đây là một món không lạ gì đối với ẩm thực xứ Đài. Hàu chiên trứng cũng là một món ăn không kén người ăn vì chắc không còn ai xa lạ với hương vị tươi sống của hàu.
Ẩm thực xứ Đài đã chiều lòng những tín đồ ăn uống với món hàu chiên béo ngậy hòa nguyện với trứng thật sự ngon miệng và thêm một ít sốt chua ngọt làm món ăn thêm dậy mùi đậm đà. Còn gì tuyệt vời hơn trong một tiết trời se lạnh được thưởng thức một dĩa hàu nóng hổi với hương vị hào tươi từ biển gửi đến xứ Đài và vị béo ngậy của lớp trứng vàng ươm.
- Trứng sắt
Bạn đừng nghe tên gọi mà từ chối món ăn này nhé! Nó khá ngon đấy! Người ta nói rằng: ăn đến quả thứ hai trứng sắt, bạn sẽ thấy sự khác biệt. Bởi trứng được hầm với nước tương suốt 3 tiếng đồng hồ sau đó lấy ra sấy khô sau đó tiếp tục ngâm, lặp đi lặp lại thao tác này trong 1 tuần cho đến khi vỏ ngoài của trứng có màu đen đậm. Nó có nhiều vị khác nhau như ớt, tỏi, nước tương và nguyên bản.
- Bánh bao kẹp thịt
Bạn có thể xem nó như bánh hamburger của Đài Loan. Hãy tưởng tượng xem bạn cầm trên tay một mẩu bánh trắng, mềm bên trong là lát thịt heo, xen giữa là những sợi bắp cải xanh ươm và màu vàng xụm của đậu phộng…. Không gì hạnh phúc bằng món ăn vừa ngon, hương vị độc đáo có một không hai! Chắc chắn, bạn sẽ thích thú và có thể ăn được 2-3 cái bánh bao kẹp thịt.
xem thêm:
https://vachnghethuat.com/co-nen-mua-tu-quan-ao-nhom-hay-khong-noi-that-luong-son/
https://kenhrao.com/tin-dang/tiet-kiem-dien-tich-voi-tu-quan-ao.332705/
- Mì bò Đài Loan
Bạn chắc chắn sẽ bị Đài Loan “hớp hồn” nếu thử qua món mì bò đặc trưng của Đài Bắc. Thịt bò om mềm mềm kết hợp với những lọn mì vàng dẻo xen lẫn là nước dùng đậm đà với vị xương bò, thuốc bắc, cà chua, tỏi sẽ tạo nên hương vị thơm ngon khiến bạn không khỏi trầm trồ, muốn thử lại món ăn này một lần nữa. Bạn có thể ngửi thấy hương vị của món ăn này từ xa khắp các nẻo đường Đài Bắc, đặc biệt là ở quận Vĩnh Khang.
- Mực nướng
Có một mùi hương bạn sẽ ngửi thấy khắp mọi chợ đêm Đài Loan. Đó là mùi mực nướng. Tuy đây không phải là một món ăn xa lạ đối với người dân Châu Á nhưng khi thưởng thức món ăn này tại Đài Loan bạn sẽ cảm nhận được một hương vị đặc trưng mà chỉ có Đài Loan mới có.
Những con mực cỡ trung được phủ một lớp áo màu vàng khắp bề mặt, hòa trộn với lớp gia vị ướp mực vừa ăn. Song bạn phải ăn món này khi nó vừa chín tới nóng hổi thì mới nếm được nguyên vẹn hương vị của nó và khi đó mực không bị dai. Bạn sẽ rất dễ dàng tìm thấy món ăn này khắp các khu chợ đêm sầm uất xứ Đài.
- Hàu chiên trứng
Đây là một món không lạ gì đối với ẩm thực xứ Đài. Hàu chiên trứng cũng là một món ăn không kén người ăn vì chắc không còn ai xa lạ với hương vị tươi sống của hàu.
Ẩm thực xứ Đài đã chiều lòng những tín đồ ăn uống với món hàu chiên béo ngậy hòa nguyện với trứng thật sự ngon miệng và thêm một ít sốt chua ngọt làm món ăn thêm dậy mùi đậm đà. Còn gì tuyệt vời hơn trong một tiết trời se lạnh được thưởng thức một dĩa hàu nóng hổi với hương vị hào tươi từ biển gửi đến xứ Đài và vị béo ngậy của lớp trứng vàng ươm.
- Trứng sắt
Bạn đừng nghe tên gọi mà từ chối món ăn này nhé! Nó khá ngon đấy! Người ta nói rằng: ăn đến quả thứ hai trứng sắt, bạn sẽ thấy sự khác biệt. Bởi trứng được hầm với nước tương suốt 3 tiếng đồng hồ sau đó lấy ra sấy khô sau đó tiếp tục ngâm, lặp đi lặp lại thao tác này trong 1 tuần cho đến khi vỏ ngoài của trứng có màu đen đậm. Nó có nhiều vị khác nhau như ớt, tỏi, nước tương và nguyên bản.
- Bánh bao kẹp thịt
Bạn có thể xem nó như bánh hamburger của Đài Loan. Hãy tưởng tượng xem bạn cầm trên tay một mẩu bánh trắng, mềm bên trong là lát thịt heo, xen giữa là những sợi bắp cải xanh ươm và màu vàng xụm của đậu phộng…. Không gì hạnh phúc bằng món ăn vừa ngon, hương vị độc đáo có một không hai! Chắc chắn, bạn sẽ thích thú và có thể ăn được 2-3 cái bánh bao kẹp thịt.
xem thêm:
https://vachnghethuat.com/co-nen-mua-tu-quan-ao-nhom-hay-khong-noi-that-luong-son/
https://kenhrao.com/tin-dang/tiet-kiem-dien-tich-voi-tu-quan-ao.332705/