Toàn quốc Phương pháp nấu canh giò heo hầm măng ngon, măng giòn ko đắng

Canh giò heo hầm măng sở hữu khởi thủy từ một vài vùng miền nông thôn, nơi măng tươi ngon và giò heo tươi là những nguyên liệu dễ tậu thấy. Món ăn này phân phối phổ thông chất dinh dưỡng và rất thích hợp cho mọi đối tượng, đặc biệt là trong mùa hè lúc măng tươi được thu hoạch. Trong bài viết này, GasBanMai sẽ hướng dẫn cách nấu canh giò heo hầm măng ngon, măng giòn ko đắng.

Giới thiệu nấu canh giò heo hầm măng ngon
Canh giò heo hầm măng là 1 món ăn truyền thống và đa dạng trong ẩm thực Việt Nam. Món canh này có khởi thủy từ các vùng miền nông thôn của Việt Nam, nơi măng tươi và giò heo tươi là các vật liệu dễ tậu thấy và được tiêu dùng phổ thông. Cụ thể, canh giò heo hầm măng thường được ưa chuộng và đa dạng ở những vùng miền sở hữu điều kiện bỗng nhiên phù hợp để trồng măng, như Đồng Tháp, Cần Thơ, Tiền Giang, và những vùng miền đồng bằng sông Cửu Long.

Món canh giò heo hầm măng là 1 sự phối hợp tuyệt vời giữa giò heo thơm ngon, măng giòn và hương vị nấm đặc thù. Đây là một món ăn mang hương vị đằm thắm, thơm ngon và bổ dưỡng. Giò heo cung ứng chất đạm và chất béo, măng chứa phổ biến chất xơ, vitamin C, kali và chất khoáng. bên cạnh đó, canh giò heo hầm măng còn đựng các cái rau củ khác như hành, cà rốt, củ cải thảo, nấm đông cô và tàu hũ non, cung cấp thêm đa dạng chất dinh dưỡng cho bữa ăn.

Hướng dẫn phương pháp nấu canh giò heo hầm măng chi tiết
Để nấu được món canh giò heo hầm măng ngon bạn cần các bước như chuẩn bị, sơ chế giò, sơ chế măng, làm cho nước lèo, hầm giò, nấu măng, sau ấy là có thành phẩm. Hãy cộng GasBanMai đi vào chi tiết một vài bước để thực hành món ăn quyến rũ này nhé.

• Thời gian chuẩn bị: 30 phút
• Thời gian thực hiện: 1 giờ

1. Nguyên liệu nấu canh giò heo hầm măng cho 4 người ăn

• 500g giò heo
• 200g măng tươi
• 1 củ hành tím
• 1 củ hành trắng
• 2 củ cà rốt
• một củ cải thảo nhỏ
• một gói nấm đông cô
• một gói nấm rơm
• 1/2 quả tàu hũ non
• một củ bắp cải
• Gia vị: muối, tuyến phố, hạt tiêu, tỏi, hành lá, nước mắm, dầu ăn

2. Sơ chế vật liệu

1. Giò heo: Rửa sạch, đun sôi để chiếc bỏ chất bẩn và xương cứng.
2. Măng tươi: Lột vỏ và cắt thành miếng vừa.
3. Hành tím và hành trắng: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành lát mỏng.
4. Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng hình thái mong muốn.
5. Củ cải thảo: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
6. Nấm đông cô và nấm rơm: Rửa sạch, cắt nhỏ hoặc để nguyên.
7. tào phớ non: Rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
8. Củ cải bắp: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng dày.

3. Các bước thực hành bí quyết nấu canh giò heo nấu măng

Bước 1: Chuẩn bị nồi nước lèo

• Đun sôi hai lít nước trong nồi lớn.
• Cho giò heo vào nồi, đun sôi để loại bỏ chất bẩn và xương cứng. tiếp diễn đun sôi trong khoảng 10 phút.
• Vớt giò heo ra, rửa sạch và cắt thành từng miếng dày.

Bước 2: Chế biến nguyên liệu

• Đặt nồi nước lèo trên bếp gas và đun sôi.
• Thêm hành tím, hành trắng, cà rốt, củ cải thảo, nấm đông cô, nấm rơm, và tào phở non vào nồi.
• Hầm trong vòng 30 phút để gia vị thấm vào nguyên liệu.

Bước 3: Thêm giò heo và măng

• Đặt giò heo và măng vào nồi, tiếp tục hầm trong 15 phút nữa.
• Nêm gia vị với muối, đường, hạt tiêu, tỏi, nước mắm theo khẩu vị.

Bước 4: hoàn tất

• Khi giò heo và măng đã chín, tắt bếp và bình gas.
• Rắc hành lá lên mặt canh để nâng cao thêm mùi thơm và tươi ngon.
• Canh giò heo hầm măng sẵn sàng để thưởng thức.

4. Thành phẩm

• Canh giò heo hầm măng sở hữu thể được trang trí bằng hành lá tươi và tiết canh giò heo.
• Bạn sở hữu thể hài hòa canh giò heo hầm măng với cơm trắng và các món ăn khác như dưa giá, rau sống, nước mắm pha chua ngọt để tạo ra 1 bữa ăn phổ biến và thú vị.

5. các mẹo nấu canh giò heo hầm măng ngon
1. bí quyết chọn giò heo ngon

• Chọn giò heo tươi ngon, sở hữu màu hồng đẹp, ko sở hữu màu khác lạ, không mang mùi hôi.
• Chọn giò heo sở hữu nhiều làm thịt và mỡ để đảm bảo hương vị ngon hơn.

2. Bí quyết khử vị đắng của măng

• Sau lúc lột vỏ, hãy ngâm măng trong nước muối loãng từ 30 phút tới một giờ.
• Rửa sạch măng bằng nước sạch trước khi sử dụng để chiếc bỏ vị đắng bỗng nhiên của măng.

Với bài viết này, bạn đã biết phương pháp nấu canh giò heo hầm măng ngon, măng giòn không đắng. Hãy thử nấu và thưởng thức món ăn này cùng với gia đình và bạn bè. Canh giò heo hầm măng sẽ đem đến hương vị đặm đà và tẩm bổ cho bữa ăn của bạn. Chúc bạn thành công và sở hữu một vài bữa ăn thật ngon miệng!

Follow ngay Facebook GasBanMai để cập nhật các món ngon quyến rũ nữa nhé.

Tham khảo cách làm đùi gà chiên xù:

http://www.google.mu/url?q=https://gasbanmai.com/cach-lam-dui-ga-chien-xu/