Thưởng thức bún sứa
Điều chỉnh nhiệt để nước lèo sôi nhẹ nhưng nóng hổi. Cách ăn chuẩn nhất là gắp một ít bún (bún trước khi ăn bạn nên trụng qua nước sôi để đảm bảo an toàn nhé), cho sứa vào bát, thêm xoài, hoa chuối, rau thơm, thêm ít đậu phộng rang rồi múc nước lèo đang sôi đổ lên trên. Cuối cùng, “chiến” thôi anh em ơi.
Đừng để sứa “chờ lâu” quá nhé, bởi sứa sẽ cứng ăn không còn ngon. Sứa nhai giòn tan trong miệng, cộng thêm vị chua chua của xoài, béo béo của đậu phộng hòa quyện cùng cái mằm mặn đặc trưng của đặc sản miền Trung. Cho thêm chút ớt và ruốc Huế nữa là “hết sảy con bà bảy”
Ngoài bún sứa thì có khá nhiều món ăn ngon được chế biến từ sứa, gỏi sứa là một ví dụ. Tùy theo tâm trạng và thời tiết xem hôm nay nấu món gì với sứa. Nếu gỏi sứa và bún sứa đem đến vị mát mẻ của món ăn chơi, giải nhiệt hợp với mùa hè nóng nực thì nồi sứa nước lèo hợp với thời tiết mưa gió bởi nồi nước lèo phải được đun trên bếp cồn để luôn giữ được sự nóng hổi. Có thế, khi nhúng nhanh miếng sứa vào nước lèo đang sôi mới đảm bảo miếng sứa chín mà vẫn giòn.
Đấy, cho bạn tha hồ trổ tài làm “vợ hiền dâu thảo” chiêu đãi gia đình một món ăn gây nghiện và vô cùng lạ miệng của đặc sản miền Trung này nhé.
>>> Xem thêm: Đặc sản miền Trung tinh hoa ẩm thực
Điều chỉnh nhiệt để nước lèo sôi nhẹ nhưng nóng hổi. Cách ăn chuẩn nhất là gắp một ít bún (bún trước khi ăn bạn nên trụng qua nước sôi để đảm bảo an toàn nhé), cho sứa vào bát, thêm xoài, hoa chuối, rau thơm, thêm ít đậu phộng rang rồi múc nước lèo đang sôi đổ lên trên. Cuối cùng, “chiến” thôi anh em ơi.
Đừng để sứa “chờ lâu” quá nhé, bởi sứa sẽ cứng ăn không còn ngon. Sứa nhai giòn tan trong miệng, cộng thêm vị chua chua của xoài, béo béo của đậu phộng hòa quyện cùng cái mằm mặn đặc trưng của đặc sản miền Trung. Cho thêm chút ớt và ruốc Huế nữa là “hết sảy con bà bảy”
Ngoài bún sứa thì có khá nhiều món ăn ngon được chế biến từ sứa, gỏi sứa là một ví dụ. Tùy theo tâm trạng và thời tiết xem hôm nay nấu món gì với sứa. Nếu gỏi sứa và bún sứa đem đến vị mát mẻ của món ăn chơi, giải nhiệt hợp với mùa hè nóng nực thì nồi sứa nước lèo hợp với thời tiết mưa gió bởi nồi nước lèo phải được đun trên bếp cồn để luôn giữ được sự nóng hổi. Có thế, khi nhúng nhanh miếng sứa vào nước lèo đang sôi mới đảm bảo miếng sứa chín mà vẫn giòn.
Đấy, cho bạn tha hồ trổ tài làm “vợ hiền dâu thảo” chiêu đãi gia đình một món ăn gây nghiện và vô cùng lạ miệng của đặc sản miền Trung này nhé.
>>> Xem thêm: Đặc sản miền Trung tinh hoa ẩm thực