MÓN NGON: MÓNG GIÒ HẦM ĐẬU PHỘNG
Nguyên liệu:
1 móng giò heo (chặt khúc vừa ăn)
100g đậu phộng (lạc)
Gừng, hành tím, tiêu, muối, nước mắm
Hành lá, rau mùi (tùy chọn)
Cách làm:
Rã đông móng giò heo nếu dùng hàng đông lạnh. Rửa sạch, chần sơ qua nước sôi với gừng đập dập để khử mùi hôi.
Ngâm...