Một món ăn đơn giản, ngon miệng từ tai heo mà bạn có thể thử là:
Nộm tai heo chua ngọt (gỏi tai heo)
Nguyên liệu:
Tai heo: 1 cái (~300g)
Cà rốt: 1 củ nhỏ
Dưa leo (hoặc xoài xanh): 1 quả
Hành tây: 1/2 củ (tùy chọn)
Rau thơm: rau mùi, rau húng
Ớt, tỏi, chanh, đường, nước mắm, giấm
Cách...