thăn đùi trâu

Thịt nạc đùi trâu mã 41 có tên tiếng Anh là Top Side, là phần thịt nằm ở chân sau của con trâu, vị trí phía dưới thịt đùi gộp mã 42 và thịt thăn đùi mã 44. Đây là phần thịt có tỷ lệ nạc cao, thớ thịt mịn và mềm. Sản phẩm được đóng gói đông lạnh ở nhiệt độ -18°C, đảm bảo giữ trọn chất lượng và...

Thịt thăn đùi trâu, còn gọi là thăn lá cờ, là phần thịt được cắt từ chân sau của con trâu. Đây là phần thịt có chất lượng cao với đặc điểm mềm, nhiều nạc, ít mỡ, không dai và mùi thơm tự nhiên, rất được ưa chuộng trong chế biến món ăn. Thịt thăn đùi trâu nhập khẩu Ấn Độ thường được tách sẵn...

Thịt thăn nội trâu Ấn Độ (còn gọi là thăn phi lê trâu) là phần thịt ngon nhất của con trâu, nổi bật với độ mềm cao, nhiều nạc, gần như không có gân. Đây là phần thịt được ưa chuộng nhất để chế biến các món bít tết, nướng, áp chảo nên cũng là phần có giá trị cao nhất trong các loại thịt trâu Ấn...

Thịt bắp trâu mã M60S (còn gọi là bắp hoa, bắp chuột trâu) có chất lượng tương đương thịt bắp trâu mã 60. Điểm khác biệt là M60S được đóng thành từng túi nhỏ 1 – 2kg, rất tiện lợi cho việc rã đông và sử dụng lẻ. Thịt bắp trâu M60S được lấy từ phần chân giò của con trâu, là bộ phận ngon nhất...

Thịt quả mông (đùi gọ 42) trâu Ấn Độ là phần thịt nằm ở đùi sau của con trâu, còn được gọi là thịt chân giò trâu. Phần thịt này có tỷ lệ nạc cao, xen lẫn gân, rất ít mỡ, thớ thịt chắc, phù hợp cho nhiều món ăn cần độ dai giòn tự nhiên. Sản phẩm được đóng gói đông lạnh ở nhiệt độ -18°C, trọng...

Thịt nạc mông trâu Ấn Độ (Rump Steak) là phần thịt lấy từ mông con trâu, thường không xương, có lớp mỡ mỏng bên ngoài, bên trong rất nạc, thớ thịt chắc, hơi dai và khô hơn so với các phần khác. Trong thớ thịt có lẫn mỡ và gân, khó lọc riêng nên rất phù hợp để chế biến các món xào, hầm, nướng...

Thịt nạc đùi trâu mã 41 (tên tiếng Anh Top Side) là phần thịt thuộc chân sau của con trâu, nằm bên dưới thịt đùi gọ 42 và thịt thăn đùi 44. Phần thịt này chủ yếu là nạc, thớ thịt mịn, ít mỡ, rất phù hợp cho các món xào, luộc, kho hoặc chế biến suất ăn công nghiệp. Sản phẩm được đóng gói và bảo...

Đuôi trâu Ấn Độ (đuôi bò nhập khẩu) là phần cuối của con trâu, có cấu tạo gồm lớp da, lớp thịt bao quanh xương, giàu canxi, sắt và đặc biệt là collagen, rất tốt cho xương khớp, da và tóc. Theo Đông y, đuôi trâu có vị ngọt, tính ấm, tác dụng bổ hư, kiện tỳ thận, ích khí dưỡng huyết, mạnh gân...

Thịt thăn nội, còn gọi là thăn phi lê, được xem là phần thịt ngon nhất của con trâu. Đây là phần thịt được ưa chuộng hàng đầu nhờ kết cấu mềm, thớ thịt mịn, tỷ lệ nạc cao, gần như không gân, rất lý tưởng để chế biến các món bít tết, áp chảo và nướng. Chính nhờ chất lượng vượt trội, thịt thăn...

Thịt bắp trâu mã 60S, còn gọi là thịt bắp hoa hoặc bắp chuột, có đặc điểm tương tự thịt bắp trâu mã 60. Điểm khác biệt là thịt bắp trâu M60S được chia nhỏ và đóng gói theo túi tiện lợi, giúp người tiêu dùng dễ rã đông, dễ sử dụng từng phần, hạn chế hao hụt. Thịt bắp trâu là phần thịt được lấy...

Thịt nạc đùi trâu mã 41, tên tiếng Anh là Top Side, thuộc phần chân sau của con trâu, nằm phía dưới hai phần thịt đùi gọ 42 và thăn đùi 44. Đây là phần thịt nạc, mềm, thớ thịt đẹp, ít gân, mùi thơm tự nhiên nên được các nhà hàng – quán ăn sử dụng rất nhiều. Sản phẩm được đóng gói đông lạnh ở...

Thịt thăn đùi, còn gọi là thăn lá cờ, là phần thịt được cắt ra từ chân sau của con trâu. Đây là phần thịt mềm, nạc, thơm, gần như không dai, rất dễ chế biến và phù hợp nhiều món ăn. Thịt thăn đùi trâu nhập khẩu Ấn Độ được tách sẵn theo từng phần, đóng gói gọn gàng, tiện lợi cho nhà hàng, bếp ăn...

Đuôi trâu (đuôi bò) là phần cuối cùng của con trâu, cấu tạo gồm lớp da, lớp thịt và hệ thống xương đuôi. Đây là phần thịt giàu dinh dưỡng, đặc biệt được ưa chuộng để chế biến các món hầm, lẩu và các món bổ dưỡng. Giá trị dinh dưỡng Giàu canxi, sắt, khoáng chất thiết yếu Hàm lượng collagen cao...

Thịt quả mông (gọ 42) trâu Ấn Độ là phần thịt nằm ở đùi sau của con trâu – còn được gọi là thịt chân giò trâu. Đây là phần thịt có tỷ lệ nạc cao, xen kẽ gân, rất ít mỡ, thịt chắc và ngọt, phù hợp để nấu các món như hầm, xáo, nhúng, áp chảo hoặc nướng. Sản phẩm được đông lạnh ở nhiệt độ -18°C...

Bạn đang tìm một loại thịt vừa nạc, mềm, thơm, lại chế biến được nhiều món ngon hấp dẫn? Thịt nạc đùi trâu – Top Side chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho nhà hàng, quán ăn và cả gia đình! Vì sao nên chọn thịt nạc đùi trâu? 100% thịt nạc, sợi thịt săn chắc nhưng mềm, vị ngọt tự nhiên. Phần thịt...

Thịt thăn đùi (hay còn gọi là thăn lá cờ) là phần thịt được cắt từ chân sau của con trâu. Đây là một trong những phần thịt ngon – giá trị – được ưa chuộng nhất bởi: Thịt mềm, không bị khô Nạc nhiều, ít mỡ Thớ thịt mịn, thơm đặc trưng Không dai, dễ chế biến Đặc điểm nổi bật Được tách rời...

Đuôi trâu Ấn Độ là phần đuôi cuối của con trâu, cấu tạo gồm lớp da – lớp thịt – phần xương ở giữa. Đây là nguyên liệu rất giàu collagen, canxi và sắt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Quy cách sản phẩm Trọng lượng: 0,5 – 1,5 kg/chiếc Đóng gói: Nguyên thùng 18 – 20 kg Xuất xứ: Ấn Độ Bảo...

Thịt quả mông, hay còn gọi là thịt đùi gọ 42 trâu Ấn Độ, là phần thịt nằm ở phần đùi sau của con trâu. Đây là phần thịt nạc, xen lẫn gân, ít mỡ, thích hợp cho nhiều món ăn ngon, từ các món hầm, xào, nướng đến chế biến các món đặc sản của nhà hàng, quán ăn hay gia đình. 1. Đặc điểm của thịt quả...

Thịt nạc mông trâu (Rump Steak) là phần thịt lấy từ mông của con trâu, đặc trưng với lớp mỡ nhẹ bên ngoài, bên trong rất nạc, ít xương. Đây là phần thịt hơi khô và dai hơn so với các phần thịt khác nhưng vẫn rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Thịt có xen kẽ mỡ và gân trong thớ, vì vậy khi chế...

Thịt nạc đùi trâu mã 41, tiếng Anh gọi là Top Side, là phần thịt nằm ở chân sau của con trâu, phía dưới thịt đùi gọ (mã 42) và thịt thăn đùi (mã 44). Đây là phần thịt có thớ nạc nhiều – mềm – ít mỡ, rất được ưa chuộng trong chế biến thực phẩm. 1. Đặc điểm nổi bật Thịt nạc, thớ nhỏ, mềm tự...