Thăn nội trâu (thăn phi lê) là phần thịt cao cấp và mềm nhất của con trâu, nổi bật với tỷ lệ nạc cao, ít gân, hầu như không có mỡ và vị ngọt tự nhiên. Nhờ kết cấu thịt mềm, thăn nội trâu rất được ưa chuộng để chế biến các món bít tết, áp chảo, nướng BBQ, lẩu, xào hoặc nướng than hoa.
Sản phẩm...