Các Nhóm Thực Phẩm Trong Tháp Dinh Dưỡng
1. Ngũ cốc và các sản phẩm từ ngũ cốc (đáy tháp):
– Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, lúa mì nguyên cám, yến mạch và các sản phẩm từ ngũ cốc khác cung cấp năng lượng chủ yếu.
– Đối với người gầy, nên tập trung vào các loại ngũ cốc giàu năng lượng và chất xơ để giúp duy trì cảm giác no và cung cấp năng lượng lâu dài.
2. Rau củ quả:
– Rau củ quả là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ quan trọng.
– Người gầy nên ăn đa dạng các loại rau củ quả để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết.
3. Thực phẩm giàu protein:
– Protein từ thịt, cá, trứng, đậu nành, và các loại hạt là nền tảng xây dựng cơ bắp và các mô trong cơ thể.
– Tăng cường ăn các thực phẩm giàu protein giúp người gầy xây dựng cơ bắp và tăng cân một cách lành mạnh.
4. Sữa và các sản phẩm từ sữa:
– Sữa, sữa chua, phô mai là nguồn cung cấp canxi và vitamin D, cần thiết cho sự phát triển xương.
– Người gầy có thể chọn các sản phẩm sữa giàu năng lượng như sữa nguyên kem để tăng lượng calo hấp thụ.
5. Chất béo và dầu mỡ:
– Chất béo không bão hòa từ dầu ô liu, dầu hạt cải, các loại hạt và quả bơ rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
– Người gầy nên tăng cường sử dụng chất béo lành mạnh để bổ sung năng lượng.
6. Đồ ngọt và muối (đỉnh tháp):
– Đồ ngọt và thực phẩm chứa muối nên được tiêu thụ hạn chế.
– Mặc dù đồ ngọt cung cấp năng lượng nhanh, nhưng việc lạm dụng có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe như tiểu đường và tăng huyết áp... Xem thêm
1. Ngũ cốc và các sản phẩm từ ngũ cốc (đáy tháp):
– Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, lúa mì nguyên cám, yến mạch và các sản phẩm từ ngũ cốc khác cung cấp năng lượng chủ yếu.
– Đối với người gầy, nên tập trung vào các loại ngũ cốc giàu năng lượng và chất xơ để giúp duy trì cảm giác no và cung cấp năng lượng lâu dài.
2. Rau củ quả:
– Rau củ quả là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ quan trọng.
– Người gầy nên ăn đa dạng các loại rau củ quả để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết.
3. Thực phẩm giàu protein:
– Protein từ thịt, cá, trứng, đậu nành, và các loại hạt là nền tảng xây dựng cơ bắp và các mô trong cơ thể.
– Tăng cường ăn các thực phẩm giàu protein giúp người gầy xây dựng cơ bắp và tăng cân một cách lành mạnh.
4. Sữa và các sản phẩm từ sữa:
– Sữa, sữa chua, phô mai là nguồn cung cấp canxi và vitamin D, cần thiết cho sự phát triển xương.
– Người gầy có thể chọn các sản phẩm sữa giàu năng lượng như sữa nguyên kem để tăng lượng calo hấp thụ.
5. Chất béo và dầu mỡ:
– Chất béo không bão hòa từ dầu ô liu, dầu hạt cải, các loại hạt và quả bơ rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
– Người gầy nên tăng cường sử dụng chất béo lành mạnh để bổ sung năng lượng.
6. Đồ ngọt và muối (đỉnh tháp):
– Đồ ngọt và thực phẩm chứa muối nên được tiêu thụ hạn chế.
– Mặc dù đồ ngọt cung cấp năng lượng nhanh, nhưng việc lạm dụng có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe như tiểu đường và tăng huyết áp... Xem thêm