Hồ Chí Minh Bán Cách nấu khô cá cơm ngon

Cá cơm khô nấu canh
Ngoài những món ăn khô thì canh cũng là món ăn quan trọng trong bữa ăn. Cách nấu cá cơm khô ngon đơn giản cùng với canh sẽ khiến bạn lôi cuốn bởi sự thơm và ngọt sau khi ăn và thưởng thức.
Nguyên liệu:

• 250g cá cơm
• 2 trái cà chua
• 50g giá
• 2 củ hành tím và ớt
• 100g bạc hà
• Gia vị: mắm, đường bột ngọt,...

Cách chế biến thì đầu tiên cần rửa sạch cá với nước muối, sau đó lột giá và bạc hà cắt miếng cà chua thành các miếng nhỏ, tiếp theo là xào cà chua với canh và cho thêm 1 lít nước vào đun sôi. Cho cà chua thêm vào từ 3 đến 4 phút rồi nêm gia vị. Cuối cùng cho giá và bạc hà vào là có một món canh thơm ngon cho bữa ăn gia đình.
Xôi cá cơm
Cá cơm cũng là một trong những nguyên liệu dùng để làm xôi ngon vô cùng. Tuy nhiên cũng cần rất nhiều thời gian để làm được món ăn này.
Nguyên liệu:

• Gạo nếp, cá cơm khô
• Tỏi ớt, hành tím, hành lá
• Dầu ăn và gia vị,...

Đầu tiên ngâm cá khoảng 15 phút và bật bếp lên xào từ 3-5 phút cho cá khô. Cho tỏi vào phi thơm và các gia vị đã chuẩn bị trước đó. Tiến hành nấu xôi trong vòng 20 phút, trong lúc chờ đợi làm kèm theo bát hành phi và mỡ hành để ăn kèm. Sau khi xôi chín tiến hành cho lên đĩa và rưới thêm mỡ hành và tôm khô và cùng thưởng thức món ăn sau khi nấu.