thịt trâu đông lạnh hà nội

Thịt thăn nội trâu hay còn gọi là thăn phi lê trâu là phần thịt ngon và mềm nhất của con trâu. Phần thịt này có tỷ lệ nạc cao, ít gân, thớ thịt mềm tự nhiên, thích hợp để chế biến các món cao cấp như: bít tết, áp chảo, nướng BBQ, lúc lắc hoặc nhúng lẩu. Nhờ độ mềm ngon và giá trị dinh dưỡng...

Thịt thăn đùi trâu, còn gọi là thăn lá cờ, là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu. Đây là phần thịt được nhiều khách hàng ưa chuộng nhờ đặc điểm mềm, nhiều nạc, ít gân, thịt thơm và không bị dai khi chế biến. Thăn đùi trâu nhập khẩu từ Ấn Độ được pha lóc và đóng gói sẵn theo từng phần...

Đuôi trâu Ấn Độ nhập khẩu là phần đuôi của con trâu, gồm lớp da, thịt và gân bao quanh phần xương, tạo nên độ dai giòn và vị ngọt đặc trưng khi chế biến. Đây là thực phẩm được nhiều nhà hàng, quán ăn và gia đình yêu thích nhờ hương vị thơm ngon cùng giá trị dinh dưỡng cao. Đuôi trâu chứa nhiều...

Thịt nạm trâu M11, còn gọi là thịt bụng trâu, là phần thịt được lấy từ khu vực ức của con trâu. Phần thịt này có đặc điểm nổi bật là xen lẫn giữa nạc, mỡ và các đường gân mềm tự nhiên, giúp thịt khi chế biến có độ dai giòn hấp dẫn, ăn không bị khô. Nạm trâu M11 được nhập khẩu trực tiếp từ Ấn...

Thịt nạc vụn trâu M222 là phần thịt được lọc ra trong quá trình pha lóc thịt trâu, gồm phần nạc xen lẫn một ít gân và mỡ giúp thịt mềm, ngọt và đậm vị hơn khi chế biến. Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ, bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -22°C, đảm bảo giữ nguyên độ tươi ngon và chất...

Thịt thăn nội trâu (hay còn gọi là thăn phi lê) là phần thịt ngon và cao cấp nhất của con trâu. Đây là khu vực ít vận động nên thớ thịt cực mềm, nạc gần như hoàn toàn, ít gân, mang đến hương vị ngọt tự nhiên và tinh tế. Chính vì chất lượng vượt trội, thăn nội luôn là phần thịt được ưa chuộng...

Thịt bắp trâu M60S (còn gọi là bắp hoa, bắp tay, bắp chuột) là phần thịt được lấy từ chân giò của con trâu – khu vực nổi tiếng với chất lượng thịt ngon nhất. Điểm đặc trưng của phần thịt này là vân gân xen kẽ đẹp mắt, tạo độ giòn, dai nhẹ và ngọt đậm khi thưởng thức. So với mã M60, M60S được...

Thịt nạc mông trâu (Rump Steak) nhập khẩu Ấn Độ là phần thịt được lấy từ khu vực mông của con trâu. Đây là phần thịt dạng tảng lớn, không xương, có lớp mỡ mỏng bên ngoài và phần nạc chiếm chủ yếu bên trong. Thịt có đặc trưng thớ chắc, vị đậm, ít mỡ, tuy hơi dai hơn so với các phần thịt mềm...

Thịt nạc đùi trâu mã 41 (Topside) là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu, nằm dưới phần đùi 42 và thăn đùi 44. Đây là phần thịt nạc nhiều, ít gân, thớ mịn, nổi bật với độ mềm tự nhiên và hương vị đậm đà. Đặc điểm nổi bật Thịt nạc cao, ít mỡ, dễ chế biến Thớ thịt mềm, không dai, phù...

Thịt thăn đùi trâu (còn gọi là thăn lá cờ) là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu – khu vực cho ra thớ thịt mịn, nạc nhiều, ít gân và không dai. Đây là một trong những phần thịt ngon, được ưa chuộng nhờ độ mềm tự nhiên và hương vị đậm đà. Đặc điểm nổi bật Thịt nạc 100%, ít mỡ, dễ chế...

Đuôi trâu là phần cuối của con trâu, có cấu tạo gồm xương, lớp thịt và da bao quanh, tạo nên độ giòn, béo nhẹ và giàu dinh dưỡng. Đây là nguyên liệu được ưa chuộng trong nhiều món ăn bổ dưỡng và đậm vị. Giá trị dinh dưỡng nổi bật Giàu Canxi, Sắt tốt cho xương và máu Hàm lượng Collagen cao...

Thịt nạm trâu (hay còn gọi là thịt bụng) là phần thịt được lấy từ khu vực ức của con trâu. Phần thịt này có đặc trưng xen kẽ giữa nạc – mỡ – gân, tạo nên độ mềm, giòn nhẹ và không bị khô khi chế biến. Nhờ kết cấu đặc biệt, nạm trâu M11 rất phù hợp cho nhiều món ăn hấp dẫn như: xào, kho, nấu...

Thịt nạc vụn trâu là phần thịt còn lại sau quá trình pha lóc nguyên con. Phần thịt này chủ yếu là nạc, xen lẫn một chút gân và mỡ, tạo độ mềm và ngọt tự nhiên khi chế biến. Sản phẩm thường được đóng gói tiện lợi theo túi nhỏ khoảng 1kg, quy cách 20kg/thùng. Thịt nạc vụn trâu Ấn Độ (mã 222)...

Đùi tỏi gà là phần đùi dưới, không gồm má đùi. Thịt dai mềm, ít mỡ, không ngấy. (Có cả má đùi gọi là đùi góc tư) Ưu điểm nổi bật Thịt chắc, ngọt, không bở Size đồng đều, dễ chế biến số lượng lớn Cấp đông -18°C, giữ độ tươi Nguồn gốc rõ ràng, đủ chứng từ 👉 Phù hợp: quán ăn, nhà hàng, bếp công...

✨ Thịt thăn nội (thăn phi lê) – Phần thịt cao cấp nhất Thăn nội là phần thịt tinh túy của thịt trâu, nổi bật với: Độ mềm tự nhiên, gần như không gân Hàm lượng nạc cao, ít mỡ Hương vị đậm đà, dễ chế biến 👉 Rất thích hợp cho các món: bít tết, áp chảo, nướng BBQ,... Vì sao nên chọn thăn trâu Ấn...

Thịt nạc mông (Rump Steak) là phần thịt được lấy từ khu vực mông của con trâu. Đây là phần thịt dạng tảng lớn, thường không xương, có một lớp mỡ mỏng bên ngoài, bên trong chủ yếu là nạc. Phần thịt này có đặc điểm săn chắc, hơi khô và dai hơn so với các phần như thăn hay đùi, đồng thời có gân...

Thịt nạc đùi trâu mã 41, tên tiếng Anh là Topside, là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu. Vị trí này nằm ngay dưới phần đùi M42 và phía trước thăn đùi M44, tạo nên thớ thịt săn chắc nhưng vẫn giữ được độ mềm tự nhiên. 📦 Quy cách đóng gói Sản phẩm được cấp đông ở nhiệt độ -18°C, đảm...

Thịt thăn đùi, còn gọi là thăn lá cờ, là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu. Đây là phần thịt được ưa chuộng nhờ những đặc điểm nổi bật: Mềm tự nhiên, không dai Nạc gần như hoàn toàn Hương vị thơm, đậm đà 📦 Nguồn gốc & tiện lợi Thịt thăn đùi trâu nhập khẩu từ Ấn Độ thường được sơ chế...

Đuôi trâu nhập khẩu Ấn Độ là phần cuối của con trâu, gồm lớp da, thịt và xương đan xen, tạo nên kết cấu đặc trưng với độ dai mềm và giòn sần sật khi chế biến. Đây là nguyên liệu rất được ưa chuộng trong các món hầm, lẩu và bồi bổ sức khỏe. Thông tin sản phẩm đuôi trâu nhập khẩu Xuất xứ: Ấn Độ...

Thịt nạm trâu (hay còn gọi là thịt bụng trâu) là phần thịt được tách từ vùng ức và bụng, có đặc trưng nạc xen mỡ và gân, tạo nên độ mềm, béo nhẹ và dai giòn hấp dẫn khi chế biến. Đây là phần thịt rất được ưa chuộng trong các món hầm, sốt vang, nấu chậm, nhờ khả năng giữ nước tốt và không bị...