Toàn quốc Cách pha trà gạo lứt đậu đen

Trà gạo lứt đậu đen là một biến thể của trà gạo lứt, được thêm đậu đen để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng. Đậu đen là một loại đậu có chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin B, folate, và sắt. Đậu đen có thể giúp giảm cholesterol, huyết áp, và đường huyết, cũng như tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng.


Để pha trà gạo lứt đậu đen, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 50 gram gạo lứt

- 50 gram đậu đen

- 1,5 lít nước sạch

- 1/4 muỗng cà phê muối

- Mật ong hoặc đường nâu (tùy ý)

Các bước pha trà gạo lứt đậu đen như sau:

- Rửa sạch gạo lứt và đậu đen, ngâm trong nước sạch khoảng 2 tiếng, rồi để ráo nước.

- Cho gạo lứt và đậu đen vào nồi, đổ nước sạch vào, thêm muối, và đun sôi.

- Sau khi nước sôi, hạ lửa và ninh nhỏ trong khoảng 40 phút, cho đến khi gạo lứt và đậu đen mềm và nở ra.

- Lọc lấy nước cơm, để nguội một chút, rồi cho vào bình đựng.

- Thêm mật ong hoặc đường nâu vào bình, lắc đều cho tan.

- Bạn có thể uống trà gạo lứt đậu đen ngay hoặc để trong tủ lạnh để uống lạnh.

Bạn nên uống trà gạo lứt đậu đen vào buổi sáng hoặc buổi chiều