thịt trâu ấn độ đông lạnh

Thịt thăn nội trâu (còn gọi là thăn phi lê) là phần thịt cao cấp nhất của con trâu, nơi cho ra những miếng thịt mềm nhất, nạc nhiều, thớ mịn và vị ngọt tự nhiên. Đây là phần thịt được ưa chuộng hàng đầu trong chế biến các món bít tết, áp chảo, nướng và món Âu, bởi độ mềm vượt trội và khả năng...

Thịt bắp trâu mã 60S (còn gọi là bắp hoa, bắp chuột) có chất lượng tương đương thịt bắp trâu mã 60, nhưng được đóng gói thành từng túi nhỏ hơn, giúp dễ rã đông, tiện sử dụng từng phần, đặc biệt phù hợp cho nhà hàng, quán ăn và khách dùng lẻ. Sản phẩm được đóng túi 1 – 2kg, đóng nguyên thùng...

Thịt quả mông trâu (còn gọi là thịt đùi gọ mã 42 hay chân giò trâu) là phần thịt nằm ở vùng đùi của con trâu. Đây là phần thịt có tỷ lệ nạc cao, gân xen kẽ tự nhiên, ít mỡ, thớ thịt chắc và đậm vị, rất thích hợp cho các món cần thời gian chế biến lâu. Sản phẩm được đóng gói đông lạnh ở nhiệt...

Thịt nạc mông trâu (Rump Steak) là phần thịt được lấy từ vùng mông của con trâu, thuộc nhóm thịt tảng lớn, hầu như không có xương. Phần thịt này có lớp mỡ mỏng nhẹ ở bề mặt, bên trong tỷ lệ nạc cao, thớ thịt chắc, đậm vị tự nhiên. So với các phần thịt trâu khác, thịt nạc mông có kết cấu hơi khô...

Thịt nạc đùi trâu mã 41 (Top Side) là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu, nằm phía dưới đùi gọ mã 42 và thăn đùi mã 44. Đây là phần thịt có tỷ lệ nạc cao, thớ thịt mịn, mềm, gần như không gân, mang hương vị thơm ngọt tự nhiên, rất được ưa chuộng trong chế biến món ăn. Sản phẩm được đóng...

Thịt thăn đùi trâu (còn gọi là thăn lá cờ) là phần thịt được cắt từ chân sau của con trâu, nổi bật với đặc tính mềm, nạc nhiều, thớ thịt mịn, không dai và hương vị thơm tự nhiên. Đây là một trong những phần thịt trâu được ưa chuộng nhất nhờ chất lượng ổn định và khả năng chế biến đa dạng. Thăn...

Đuôi trâu Ấn Độ là bộ phận cuối cùng của con trâu, có cấu tạo đặc trưng gồm lớp da dày bên ngoài, lớp thịt bọc quanh phần xương ở giữa, tạo nên kết cấu dai – giòn – béo nhẹ, rất được ưa chuộng trong các món hầm và lẩu. Đuôi trâu là thực phẩm giàu khoáng chất như canxi, sắt, đặc biệt chứa hàm...

Thịt nạm trâu (còn gọi là thịt bụng trâu) là phần thịt được xẻ từ vùng ức của con trâu, có gân và mỡ đan xen đều trong từng thớ thịt, tạo nên kết cấu đặc trưng mềm – dai nhẹ – béo ngậy vừa phải. Phần thịt ức được tách ra bằng đường cắt kỹ thuật chuẩn: giữa xương sườn thứ 5 và thứ 6, hoặc từ góc...

Thịt thăn nội trâu Ấn Độ, còn gọi là thăn phi lê trâu, là phần thịt ngon và giá trị nhất của con trâu. Thịt được lấy từ vùng thăn trong, nổi bật với độ mềm tự nhiên, thớ thịt mịn, gần như không gân, tỷ lệ nạc cao, rất được ưa chuộng trong ẩm thực cao cấp. Nhờ đặc tính mềm – ngọt – dễ chế biến...

Thịt bắp trâu mã 60S (còn gọi là thịt bắp hoa trâu hoặc bắp chuột trâu) là sản phẩm tương đương với bắp trâu mã 60, điểm khác biệt nằm ở quy cách đóng gói nhỏ gọn hơn, giúp người tiêu dùng dễ rã đông, tiện sử dụng lẻ, hạn chế hao hụt. Sản phẩm được đóng túi từ 1 – 2kg, phù hợp cho cả gia đình...

Thịt trâu Ấn Độ đùi gọ 42 (còn gọi là thịt quả mông trâu hoặc thịt chân giò trâu) là phần thịt nằm ở đùi sau của con trâu, nổi bật với tỷ lệ nạc cao, nhiều gân giòn, rất ít mỡ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các món như: xào, nướng, nhúng lẩu, kho, làm bò khô/trâu gác bếp… Sản phẩm được nhập...

Thịt nạc đùi trâu mã 41, tên tiếng Anh Top Side, là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu, nằm bên dưới phần đùi gọ (mã 42) và thăn đùi (mã 44). Đây là phần thịt nạc nhiều, thớ mịn, mềm và thơm, rất được ưa chuộng trong chế biến món ăn. Thông tin sản phẩm Tên sản phẩm: Thịt nạc đùi trâu...

Thịt thăn đùi trâu, còn gọi là thăn lá cờ, là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu – nơi cho thớ thịt mịn, mềm, nạc nhiều, hầu như không gân, ăn không dai và có hương vị thơm đặc trưng. Đây là phần thịt cao cấp, rất được ưa chuộng trong chế biến các món ngon cần độ mềm và ngọt tự nhiên...

Đuôi trâu Ấn Độ / đuôi bò nhập khẩu là phần cuối cùng của con trâu, có cấu tạo đặc trưng gồm lớp da – lớp thịt bao quanh phần xương, giàu dưỡng chất và rất được ưa chuộng trong các món hầm, lẩu bồi bổ sức khỏe. Giá trị dinh dưỡng & công dụng Giàu Canxi, sắt và khoáng chất Hàm lượng collagen...

Thịt nạm trâu (còn gọi là thịt bụng trâu) là phần thịt được xẻ từ phần ức của con trâu, có đặc điểm nhiều gân và mỡ xen kẽ trong thớ thịt, giúp thịt mềm, béo và đậm vị khi chế biến. Phần thịt này được tách ra bằng: Đường cắt giữa xương sườn thứ 5 và thứ 6, hoặc Đường cắt từ góc phải bả vai đến...

Thịt bắp trâu mã 60S, còn gọi là bắp hoa hoặc bắp tay, có đặc điểm tương tự bắp trâu mã 60. Điểm khác biệt là bắp trâu M60S được chia đóng gói thành các túi nhỏ, giúp người tiêu dùng dễ rã đông và sử dụng lẻ, rất tiện lợi trong quá trình chế biến. Phần thịt này được lấy từ chân giò của con...

Thịt thăn nội, hay còn gọi là thăn phi lê trâu, là phần thịt ngon và cao cấp nhất của con trâu. Phần thịt này nổi bật với độ mềm tự nhiên, nhiều nạc, thớ mịn, rất được ưa chuộng để chế biến các món bít tết, nướng, áp chảo. Nhờ chất lượng vượt trội, thịt thăn nội trâu Ấn Độ luôn là phần có giá...

Thịt nạc mông trâu Ấn Độ là phần thịt được lấy từ mông sau của con trâu, thường ở dạng tảng lớn, không xương. Bề mặt có lớp mỡ mỏng, bên trong thịt rất nạc, thớ thịt săn chắc. Đặc điểm nổi bật: Thịt ít mỡ, có gân và mỡ xen kẽ trong thớ, khó lọc riêng Kết cấu thịt hơi khô và dai hơn so với các...

Thịt nạc mông trâu Ấn Độ là phần thịt được lấy từ mông sau của con trâu, thường ở dạng tảng lớn, không xương. Bề mặt có lớp mỡ mỏng, bên trong thịt rất nạc, thớ thịt săn chắc. Đặc điểm nổi bật: Thịt ít mỡ, có gân và mỡ xen kẽ trong thớ, khó lọc riêng Kết cấu thịt hơi khô và dai hơn so với các...

Thịt nạm hay thịt bụng là phần ức của trâu, có lẫn gân và mỡ, thái ra thớ mềm giòn đặc trưng. Thịt được tách từ xương sườn thứ 5–6 hoặc từ góc phải bả vai đến ống khuỷu. Mã sản phẩm: M11 Xuất xứ: Ấn Độ Quy cách: Túi 1–2kg, thùng 18–20kg Hạn sử dụng: 1 năm Bảo quản: -18°C Món gợi ý: Nạm trâu hầm...