thịt trâu đông lạnh hà nội

Thịt nạc đùi trâu mã 41 có tên tiếng Anh là Top Side, là phần thịt thuộc phần chân sau của con trâu, nằm phía dưới phần thịt đùi gọ 42 và thịt thăn đùi 44. Thịt nạc đùi được đóng gói đông lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C, trọng lượng 20kg/thùng. Thịt nạc đùi nạc và mềm, thịt ngon và thơm nên được...

Món Ăn Từ Đuôi Trâu: "Đuôi Trâu M57 Hầm Đậu Đen" Nguyên liệu: 1kg đuôi trâu M57 đông lạnh (đã rã đông) 100g đậu đen Gừng, tỏi, hành tím Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm Cách làm: Sơ chế: Rã đông đuôi trâu, chặt khúc vừa ăn. Trụng qua nước sôi với gừng để khử mùi. Ngâm đậu: Đậu đen...

Dưới đây là một món ăn ngon từ thịt thăn nội (phile) trâu mà bạn có thể thử làm: Thăn nội trâu nướng tiêu xanh Nguyên liệu: Thịt thăn nội trâu (phile): 300–500g (chọn miếng dày, mềm) Tiêu xanh tươi: 1–2 nhánh (có thể thay bằng tiêu xanh ngâm) Tỏi băm: 1 muỗng cà phê Hành tím băm: 1 muỗng cà...

MÓN: THỊT TRÂU ĐÙI GỌ KHO TIÊU XANH Nguyên liệu: 500g thịt quả mông hoặc đùi gọ trâu 42 (thái miếng vừa ăn, dày ~1cm) 2 nhánh tiêu xanh tươi (nếu không có thì dùng tiêu hạt đập dập) 1 củ hành tím, vài tép tỏi, 1 nhánh gừng (băm nhỏ) Gia vị: nước mắm, đường, muối, tiêu, dầu ăn, nước màu (hoặc...

MÓN NGON TỪ NẠM GÀU TRÂU M62 Lẩu nạm gàu trâu M62 nhúng mẻ Nguyên liệu: 500g thịt nạm gàu trâu M62 (cắt lát mỏng) 1 hũ mẻ lọc sẵn Cà chua, dứa, hành tím, sả, rau nhúng (rau muống, cải cúc, nấm…) Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, đường, mì chính Cách làm: Sơ chế: Thịt nạm gàu trâu rã đông, cắt...

Dưới đây là một món ngon đơn giản từ thịt nạc mông trâu mà bạn có thể thử: Thịt nạc mông trâu xào lăn Nguyên liệu: 300g thịt nạc mông trâu (thái lát mỏng vừa ăn) 1 củ sả băm nhỏ 1 củ hành tím, 2 tép tỏi (băm nhỏ) 1/2 củ hành tây (thái múi cau) 100ml nước cốt dừa (tuỳ chọn) Rau ngò gai, rau om...

Mua quyền ưu tiên cho tin Thịt thăn đùi hay thăn lá cờ là phần thịt được cắt ra từ chân sau của con Trâu, phần thịt này mềm, nạc, không dai và thơm . Thịt thăn đuì trâu nhập khẩu Ấn Độ thường được đóng gói theo phần thăn đã được tách sẵn, rất tiện lợi trong việc xử lý và chế biến, thịt thăn...

Thịt nạc đùi trâu mã 41 có tên tiếng Anh là Top Side, là phần thịt thuộc phần chân sau của con trâu, nằm phía dưới phần thịt đùi gọ 42 và thịt thăn đùi 44. Thịt nạc đùi được đóng gói đông lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C, trọng lượng 20kg/thùng. Thịt nạc đùi nạc và mềm, thịt ngon và thơm nên được...

Dưới đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng từ đuôi trâu: Đuôi trâu hầm thuốc bắc Món này bổ dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực, phù hợp cho người cần hồi phục sức khỏe. Nguyên liệu: Đuôi trâu: 1 cái (khoảng 800g – 1kg), chặt khúc Gói thuốc bắc hầm xương (bán sẵn ngoài tiệm thuốc)...

THĂN NỘI PHI LÊ TRÂU ÁP CHẢO SỐT TIÊU ĐEN Nguyên liệu: 300g thịt thăn nội phi lê trâu (thái lát dày 1,5–2cm) 1 thìa dầu olive (hoặc dầu ăn thường) 1 thìa bơ lạt (tùy chọn) 1 thìa nước tương (xì dầu) 1 thìa rượu trắng (tùy chọn, giúp khử mùi và làm mềm thịt) 1 thìa tiêu đen xay hoặc đập dập...

NẠM GẦU TRÂU KHO TIÊU XANH – ĐẬM ĐÀ, BẮT CƠM Nguyên liệu: 400g nạm gầu trâu M62 (thái miếng vuông vừa ăn) 1-2 nhánh tiêu xanh (đập nhẹ) 1 củ hành tím, 1 tép tỏi (băm nhỏ) 1 thìa nước mắm ngon 1 thìa dầu hào 1/2 thìa đường 1/2 thìa tiêu xay 1 thìa dầu ăn 1 chén nước dừa tươi (hoặc nước lọc)...

Món: Đuôi Trâu Hầm Thuốc Bắc Nguyên liệu: Đuôi trâu: 800g (chặt khúc vừa ăn) Gói thuốc bắc hầm xương (bán sẵn ngoài tiệm thuốc Nam) Gừng: 1 củ (đập dập) Hành tím: 2 củ (nướng sơ) Rượu trắng: 30ml (để khử mùi) Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu Hành lá, ngò rí, tiêu xay (trang trí) Cách...

Món: Nạm Trâu M11 Hầm Sả Ớt Nguyên liệu Nạm trâu M11: 500g Sả: 3 cây (đập dập, cắt khúc) Ớt hiểm: 2–3 trái (tùy khẩu vị) Gừng: 1 củ (thái lát) Tỏi, hành tím: mỗi thứ 2 tép (băm nhuyễn) Gia vị: nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường, dầu ăn Nước dừa tươi: 300ml (hoặc thay bằng nước lọc) Cách làm: Sơ...

Nạm gầu trâu M62 hầm sả gừng Nguyên liệu: Nạm gầu trâu M62: 500g (thái miếng vừa ăn) Gừng: 1 củ nhỏ (đập dập) Sả: 3 cây (đập dập) Hành tím: 2 củ Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu Cách làm: Nạm gầu trâu rã đông, rửa sạch, trụng sơ với nước sôi và gừng. Ướp thịt với hành, gừng, sả...

Thịt nạc mông trâu M45 xào lá lốt Nguyên liệu: Nạc mông trâu M45: 300g (thái mỏng) Lá lốt: 1 bó nhỏ Hành tím, tỏi, ớt (nếu thích cay) Gia vị: nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường, dầu ăn Cách làm: Sơ chế: Rã đông thịt M45 tự nhiên, sau đó rửa sạch, thái lát mỏng ngang thớ. Lá lốt rửa sạch, để...

Thịt nạc đùi trâu mã 41 có tên tiếng Anh là Top Side, là phần thịt thuộc phần chân sau của con trâu, nằm phía dưới phần thịt đùi gọ 42 và thịt thăn đùi 44. Thịt nạc đùi được đóng gói đông lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C, trọng lượng 20kg/thùng. Thịt nạc đùi nạc và mềm, thịt ngon và thơm nên được...

Đuôi trâu hầm đu đủ xanh Nguyên liệu: Đuôi trâu: 500g (chặt khúc vừa ăn) Đu đủ xanh: 1 quả nhỏ (gọt vỏ, cắt miếng vừa) Gừng, hành tím, tỏi Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn Rau thơm (hành lá, ngò gai) nếu thích Cách làm: Sơ chế: Đuôi trâu rửa sạch, chần sơ qua nước sôi với vài...

Nạm bụng trâu M11 kho tiêu Nguyên liệu: Nạm bụng trâu M11: 400–500g Hành tím, tỏi, tiêu hạt (nên dùng tiêu xanh hoặc tiêu sọ) Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, nước màu (hoặc đường thắng), dầu ăn Cách làm: Sơ chế: Rửa sạch thịt, thái miếng dày vừa ăn (khoảng 1cm). Ướp thịt với 1 thìa nước...

Thịt trâu xào xả ớt Nguyên liệu: Thịt trâu 500 g Sả 5 cây Ớt 3 trái Tỏi 1 củ Dầu hào Gia vị: hạt tiêu, bột nêm, bột canh, mì chính. Cách làm: Sau khi rửa sạch bạn thái thịt trâu thành các miếng to và mỏng. Lưu ý, phải thái ngang thớ thịt nếu không khi ăn sẽ rất dai. Sả bóc lớp vỏ già. Phần gốc...

Thịt nạm gàu mã 66 được nhập khẩu từ Ấn Độ, nhãn hiệu Allana được bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -18 độ C. Thịt nạm gàu của thịt trâu ấn độ được rất nhiều khách hàng yêu thích để sử dụng chế biến nhiều món nướng, lẩu, sốt vang.. Cách chế biến món thịt trâu sốt vang Nguyên liệu: - Thịt trâu...